在生活中我們?cè)诓耸袌?chǎng)中買到萵筍的時(shí)候,常常食用的部分就是萵筍莖。但是其實(shí)萵筍葉含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,它的營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)高于了萵筍莖的營養(yǎng)價(jià)值。為了更好的利用萵筍葉的營養(yǎng)價(jià)值,我們需要認(rèn)識(shí)一下萵筍葉的吃法。那么到底萵筍葉的吃法是什么?下面我們就來看看經(jīng)驗(yàn)豐富的小編是怎么說這一問題的吧。
方法/步驟
1、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗干凈切成小段,然后用熱水抄一下裝盤,然后往抄好的萵筍葉上倒上醬油,醋,白糖,味精,在倒上點(diǎn)香油攪拌均勻就可以吃了。
2、萵筍葉湯。把面粉加水調(diào)成面粉水備用。把洗凈的萵筍葉放到熱水里抄一下?lián)瞥鰹r水后切碎。然后燒水,水燒開以后把面粉水倒入鍋里攪拌均勻,水再次燒開以后把打散的雞蛋撒進(jìn)鍋里,然后再加入抄好的萵筍葉,再加上點(diǎn)鹽就好了。
萵筍葉的做法
3、萵筍葉炒雪菜。把洗凈的萵筍葉在熱水里抄一下?lián)瞥銮兴椤嵊湾?,油熱后放入辣醬翻炒,然后再放入雪菜翻炒,然后再把萵筍葉放入鍋里翻炒,再加入白糖翻炒均勻即可。
萵筍葉的做法
4、萵筍葉雞蛋煎餅,將切碎的萵筍葉和雞蛋面粉加水并放入鹽,雞精,胡椒粉和香油后攪拌到一起。在平底鍋加油燒熱倒入攪拌好的原料攤成餅狀,定型后翻轉(zhuǎn),兩面均變成時(shí)候黃色的就熟了。
萵筍葉的做法
5、蔥油萵苣葉。把萵筍葉摘干凈洗好放入熱水了抄一下?lián)瞥銮谐砷L(zhǎng)段放在盤子里,把辣椒切碎或者是蒜末灑在萵筍葉上,再撒上鹽,雞精,最后在倒上蔥油即可。吃的時(shí)候攪拌均勻就可以了。
萵筍葉的吃法是什么?通過以上的這些內(nèi)容,相信大家已經(jīng)對(duì)于這一問題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識(shí)外,我們還要認(rèn)識(shí)一下其他的一些夏天開胃菜,幫助我們改善自身的食欲不振。最后也希望我們都能做出美味的竹筍炒臘肉,讓我們?cè)谘籽紫娜绽锒加幸粋€(gè)好胃口!