鯉魚籽的家常做法有哪些

作者:zllwin  時間:2015-06-16 20:47:18  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

眾所周知,鯉魚籽是一種美味的食材,鯉魚籽不但外形很好看而且還含有豐富的營養(yǎng),鯉魚籽里面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的微量元素,常吃鯉魚籽可以起到補充營養(yǎng)和提高人體免疫力等功效,所以鯉魚籽受到了大家的喜歡,鯉魚籽有多種做法,下文我們給大家介紹一下鯉魚籽的做家常法大全。

鯉魚籽的家常做法有哪些

炒魚籽

1.準備好食材

2.切好備用

3.水燒開放姜片下魚籽焯至六成熟

4.撈出

5.熱鍋下油放生姜片、大蒜瓣、辣椒醬炒出香味

6.將大蒜苗桿放入

7.下焯好的魚籽

8.放料酒和生抽

9.加適量的水煮5分鐘

10.最后放入小紅椒和大蒜苗

11.炒勻關火

魚籽煎蛋

1.主料:魚籽、雞蛋

輔料:植物油、鹽、料酒、姜粉、香蔥、淀粉

2.把魚籽收拾干凈洗凈,瀝干水分

3.香蔥洗凈切末

4.魚籽里加料酒、鹽、姜粉拌均勻腌制20分鐘左右,再把腌制的水分去掉

5. 雞蛋打散

6.加魚籽里,再加少許淀粉拌均勻

7.再加香蔥、幾點植物油拌均勻

8.熱鍋涼油,油熱7層,下魚籽雞蛋液

9.轉小火慢煎一面發(fā)硬,翻面繼續(xù)煎到兩面發(fā)硬金黃色,撈起,切塊盤即可

在上面的文章里面我們介紹了一種美味的食材,那就是鯉魚籽了,我們知道鯉魚籽不但含有豐富的營養(yǎng)而且有很多種做法,我們可以采用鯉魚籽搭配上多種食材來做成各種美味菜肴,上文為我們詳細介紹了鯉魚籽的做家常法大全。

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