每天一日三餐的時候，反正朋友們都喜歡使用辣椒辣椒，估計已經(jīng)可以下飯，而且還可以用來拌面條吃，味道估計已經(jīng)非常的好吃，還可以當成很多食品的調(diào)料，那么在接下來的這篇文章當中，來介紹一道油炸辣椒面的做法。
常在外吃飯的人,大都喜歡吃辣椒,因為外邊做的飯呀,大多放有辣椒油,辣椒油的味道直接決定飯的味道,比如燴面,饸饹面.麻辣燙,土豆粉等等,要想在家里也做出美味的辣椒油,那就看我的吧,辣椒油在冬季吃暖和的很那.
炸辣椒油的做法
食材食譜熱量：288.3(大卡)
主料干辣椒面 100g 植物油 200ml
制作步驟
干辣椒面和芝麻放在一起
鍋中放油,燒熱,放進備好的花椒,大料,小茴香,香葉
用炒勺稍微攪拌,聞到香味后,撈出這些配料.把滾燙的熱油澆在備好的辣椒,芝麻上
撒上鹽,均勻攪拌,待放涼后就可以裝瓶了
END
注意事項
辣椒面和芝麻不可直接放入鍋中,以免火大,燒焦
要麻辣的話,花椒可以打成面和辣椒芝麻放在一起,不用放進鍋里.
也可以放進炒好搗碎的花生粒,會更美味,和辣椒放一起
生活當中經(jīng)常會看到辣椒油辣椒油，不僅僅可以放到小吃里面使用，而且還可以當做配料來使用，那么以上的文章當中我們也了解到了油炸辣椒面做法，大家快來嘗試一下。
