在我們的生活中有很多美味的食物大家都是經(jīng)不住誘惑的，雞爪很多的朋友都比較喜歡吃。那么我們學(xué)習(xí)一些制作雞爪的方法，在家里就可以為自己制作出美味干凈可口的雞爪了。今天小編就為大家推薦介紹幾種泰式雞爪的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
方法1：
泰式鳳爪
難度：配菜(中級) ? ?時(shí)間：10-30分鐘 ? ?
主料:鳳爪500克 ? ?洋蔥100克 ? ?檸檬2個(gè)切片 ? ?
輔料:味精適量 ? ?香油適量 ? ?糖少許 ? ?醋少許 ? ?鹽適量 ? ?泰國魚露適量 ? ?雞粉少許 ? ?干紅辣椒少許 ? ?姜片少許 ? ?蒜瓣適量 ? ?
泰式鳳爪的做法步驟
1. 將雞爪洗凈去爪尖，涼水下鍋小火煮30分鐘左右，撈出入冰水中過涼冷卻。洋蔥洗凈，切片；干紅辣椒斬成兩段備用。
2. 味精 香油 糖 醋 鹽 泰國魚露 雞粉 干紅辣椒 姜片 蒜瓣調(diào)成汁。
3. 將雞爪和洋蔥片 干紅辣椒段 檸檬片 姜片 蒜瓣浸沒入味汁，放入0度冰箱中腌漬一天即可使用。
方法2：材料
主料：無骨鳳爪300克。
調(diào)料：檸檬汁,檸檬皮絲,洋蔥絲,紅椒絲,味精,鹽,煉乳各適量。
2制作
無骨鳳爪洗凈，焯水煮熟，加調(diào)料拌勻、入味即可。
3制作要訣
拌制后放置2-3小時(shí)方可入味。
? ? ? ?以上為你分享的兩種泰式雞爪的做法，你都會(huì)了嗎？學(xué)會(huì)了這兩種簡單的制作方法我們在家里，就可以制作出美味的雞爪了。喜歡吃的朋友趕快動(dòng)動(dòng)手按著上面的步驟嘗試著去做一下吧！
