隨著西式快餐快速的攻占了我國的大江南北，烤雞腿也越來越多的受到了許多人的喜愛。可是外面市場上賣的烤雞腿不僅價格昂貴，而且安全衛(wèi)生也沒有保障，那么該怎么辦呢？最好的辦法就是自己在家烤雞腿了。可是我們的生活水平都是有限的，不是每一個人都可以在家買上一個烤箱，那么怎么辦呢，近日網(wǎng)上流傳著用微波爐烤雞腿的做法，下面我們就來試試效果怎么樣？
營養(yǎng)價值：
雞腿：性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng)，可益氣，補(bǔ)精，添髓。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
微波爐烤雞腿的做法：
原料：琵琶腿
輔料：蔥、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉。
1.將雞腿洗凈濾干
2.將雞皮撥開，像脫衣服但又沒完全脫下來一樣，在雞肉上打花刀讓其容易入味。
3.將雞腿放入調(diào)料內(nèi)均勻涂抹使其雞肉入味。
4.將雞皮恢復(fù)原位再將剩余的調(diào)料均勻的涂抹在雞皮表面。
5.將雞腿裝入保鮮袋里放入冰箱里腌制2個小時。
6.將雞腿放入蒸霸內(nèi)，加入200ML水高火加熱10分鐘。
7.將已蒸至8分熟的雞腿放入烤盤內(nèi)，表面涂抹蜂蜜。入微波爐烤制12分鐘，到6分鐘時將雞腿翻個在烤6分鐘。
網(wǎng)上流出的用微波爐烤雞腿的做法果然是正確的，看著這些香噴噴的雞腿你是不是已經(jīng)在流口水了啊。在家里用微波爐烤雞腿不僅方便、實(shí)惠，而且對于雞腿的衛(wèi)生和食品安全都有很大的保障。不過雞腿的脂肪含量高，所以感冒發(fā)燒、身體肥胖的人最好不要食用。
