隨著西式快餐快速的攻占了我國(guó)的大江南北，烤雞腿也越來(lái)越多的受到了許多人的喜愛(ài)?？墒峭饷媸袌?chǎng)上賣(mài)的烤雞腿不僅價(jià)格昂貴，而且安全衛(wèi)生也沒(méi)有保障，那么該怎么辦呢？最好的辦法就是自己在家烤雞腿了?？墒俏覀兊纳钏蕉际怯邢薜模皇敲恳粋€(gè)人都可以在家買(mǎi)上一個(gè)烤箱，那么怎么辦呢，近日網(wǎng)上流傳著用微波爐烤雞腿的做法，下面我們就來(lái)試試效果怎么樣？
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
雞腿：性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng)，可益氣，補(bǔ)精，添髓。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
微波爐烤雞腿的做法：
原料：琵琶腿
輔料：蔥、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉。
1.將雞腿洗凈濾干
2.將雞皮撥開(kāi)，像脫衣服但又沒(méi)完全脫下來(lái)一樣，在雞肉上打花刀讓其容易入味。
3.將雞腿放入調(diào)料內(nèi)均勻涂抹使其雞肉入味。
4.將雞皮恢復(fù)原位再將剩余的調(diào)料均勻的涂抹在雞皮表面。
5.將雞腿裝入保鮮袋里放入冰箱里腌制2個(gè)小時(shí)。
6.將雞腿放入蒸霸內(nèi)，加入200ML水高火加熱10分鐘。
7.將已蒸至8分熟的雞腿放入烤盤(pán)內(nèi)，表面涂抹蜂蜜。入微波爐烤制12分鐘，到6分鐘時(shí)將雞腿翻個(gè)在烤6分鐘。
網(wǎng)上流出的用微波爐烤雞腿的做法果然是正確的，看著這些香噴噴的雞腿你是不是已經(jīng)在流口水了啊。在家里用微波爐烤雞腿不僅方便、實(shí)惠，而且對(duì)于雞腿的衛(wèi)生和食品安全都有很大的保障。不過(guò)雞腿的脂肪含量高，所以感冒發(fā)燒、身體肥胖的人最好不要食用。
