說起客家燜豬肉大家首先想起客家族人的熱情，還有那濃濃香氣的客家燜豬肉，色澤鮮香，汁多肉鮮，是一道非常好吃的菜，但是每次下館子吃的客家燜豬肉都沒有那一股味道，那么如何自己在家制作呢，下面就讓我們一起來學習一下吧；
豬肉(半肥瘦)適量
油適量
酒適量
白糖適量
雞粉適量
耗油適量
醬油適量
姜適量
水適量
1、豬肉放油,糖,酒,雞粉腌制一下
2、熱鍋,放姜,在放入豬肉炒熟,
3、把豬肉放在砂鍋,放入適量的水燜,等到水快干的時候放入醬油和耗油,如果不咸,還可以放點鹽即可
以上就是關于客家燜豬肉的詳細做法步驟，非常的簡單，而且味道可以依個人口味調換，非常的快捷，而且自己制作的也很快捷，衛(wèi)生，也很健康，拿來待客也很有面子，希望這篇文章可以幫助更多的朋友。
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