三七花的吃法都有哪些呢

作者:wsxyy328  時間:2015-04-27 22:43:18  來源: 大眾養(yǎng)生網

三七花對于很多人來說并不陌生,大家都喜歡用三七花來燉湯喝,那么大家對三七花的吃法了解多少呢?三七花的吃法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三七花的吃法有哪些的相關內容,想要了解三七花的吃法有哪些的朋友可以接著往下看哦!下面請看詳細的介紹。

三七花是我國一種傳統(tǒng)的中草藥材,是2年上以上三七沒開花的花蕾,一般一株三七只有一朵花。三七花質地脆而易碎,性寒涼,味甘苦,具有非常好的降血糖、降血脂、抗癌、提高身體免疫能力和增強心肌供氧能力的功效,而且有很好的減肥功效。舊時人們常將新鮮的三七花采摘回來曬干備用,需要時取出服用,可以清熱解毒、降壓涼血,療效非常顯著。

1、三七花泡水喝

三七花作為藥用時,即只是簡單的將干花瓣當做花茶泡開水飲用,效果已經非常的好,因而最簡單的三七花吃法就是泡水飲用,每次沖泡2-3朵三七花即可,不可過多,三七花性涼,多了容易傷脾胃。三七花泡茶能夠治療心悸、胸悶、心前區(qū)不適、乏力等癥。

2、三七花鵝肝湯

三七花還可以應用于湯品。例如三七鵝肝湯,將新鮮鵝肝切成片狀,先用鹽、濕淀粉、胡椒等佐料拌勻腌制入味。先將水燒沸,加入蔥姜、三七花,最后放入鵝肝片一起燉,燉制鵝肝片半熟之際放入去腥味的菜心和味精等調料品,再燉制鵝肝片熟透,放入細鹽調味,即可起鍋,是一道非常受歡迎的家庭常見菜肴。

3、三七花燉雞

備料:三七花、枸杞和紅棗各10克,老母雞2斤,山藥1斤,香菜、花生油、生姜和蔥適量

做法:將老母雞去毛后放在熱水中泡一下,將臟污和血污去掉;將整理好的老母雞和三七花、枸杞、紅棗一同放入高壓鍋中,倒入適量水,以沒過雞為宜。

4、三七花雞蛋湯

選10克三七花與雞蛋一同煮熟,將雞蛋外科打碎后再煮半小時,吃蛋喝湯,對眩暈有很好的作用。

5、三七花泡酒喝

把三七花10克左右和50克酒調勻,分5次左右倒入瓷杯中用熱水湯熱,待稍涼后當茶飲用即可。對治療耳鳴有很好的作用。

以上就是關于三七花的吃法有哪些的相關介紹,相信大家看了上面的介紹以后,對三七花的吃法已經有所了解了,對三七花的功效也是非常清楚了。因此,像一些患有高血壓、高血脂的朋友不妨在平時適當的吃點三七花哦!希望通過本文的介紹之后,能對大家有所幫助。

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