看到超市里買(mǎi)的雞蛋鹵子，我家孩子很喜歡吃。所以就買(mǎi)了一點(diǎn)回家吃，丹娜絲一段時(shí)間之后，他又問(wèn)我還有沒(méi)有那個(gè)雞蛋鹵子吃，我想經(jīng)常去超市買(mǎi)還是比較麻煩的，所以想在家里自己做，那樣想吃都可以，也不會(huì)那么麻煩，但是如何去制作雞蛋鹵子的，我還真不知道，所以想了接一下韭菜雞蛋鹵子是怎么制作的？
1.食材
主料：韭菜100g，雞蛋2個(gè)，鮮面條200g
輔料：油適量，鹽適量，花椒粉適量
2.步驟：
? 1.韭菜洗凈切末,雞蛋及少許鹽攪勻
? 2.熱油鍋,放入蔥末爆香
? 3.再放入少許花椒粉
? 4.倒入適量的清水,大火燒開(kāi)
? 5.鍋開(kāi)后,打入蛋液,定形后再攪動(dòng)
? 6.再放入韭菜末
? 7.放入一小勺鹽調(diào)味,盛出備用
? 8.另起鍋水燒開(kāi),下面條煮熟
? 9.面條撈出過(guò)涼水
? 10.將面條盛入碗中,澆上韭菜雞蛋鹵就可以吃啦
???其實(shí)打鹵面是挺好做的，是不是，不僅食材簡(jiǎn)單，做起來(lái)也是很容易的，就算是很笨的我也是學(xué)會(huì)了，相信你們一定會(huì)做的比我更好吃的。
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