芒果椰奶西米露是一種很好吃的甜品，相信只要是女孩子都無(wú)法抗拒這個(gè)甜品的誘惑，一般情況下我們都是在甜品店里才可以吃到芒果椰奶西米露，夏天的時(shí)候人們不愿意出門(mén)，炎熱的太陽(yáng)阻擋了人們的腳步，所以大家就在家里做芒果椰奶西米露吧，接下來(lái)我們就為大家介紹一下它的做法。
方法一
主料：西米、芒果
輔料：冰糖、椰漿
做法：
1.燒開(kāi)一鍋水，把西米放進(jìn)去用小火煮，邊煮邊輕輕攪拌；
2.煮至西米四周邊變透明，中間還有一點(diǎn)白的時(shí)候，撈起西米，用冷水沖洗；
3.重新燒一鍋水，放進(jìn)冰糖煮成糖水，放進(jìn)西米，加入椰漿，煮開(kāi)后關(guān)火；
4.等椰奶西米露稍涼點(diǎn)再放芒果更好吃。
方法二
主料：西米，芒果，椰奶，糖
做法：
1.芒果和椰奶放入攪拌機(jī)里攪拌成糊狀，嘗嘗味道，加適量的糖調(diào)味，我這里的芒果不是特別甜，稍微加了點(diǎn)糖的，總之根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)味啦。
2.燒開(kāi)一小鍋水，水的分量一定要比西米多很多，這樣可以防止中途煮粘稠，西米煮不開(kāi)。水開(kāi)后加入西米，用湯匙攪一圈混合，然后加熱15-20分鐘。加熱時(shí)，最好能保持熱水滾沸對(duì)流的狀態(tài)，如果熱水少了就再加點(diǎn)熱水。
3.20分鐘后，用湯匙舀起西米，如果周?chē)呀?jīng)變成半透明的狀態(tài)就將西米放入冰水中浸泡。
4.冷卻后，如果西米白色的芯也變透明，就表示煮好了。如果芯還是白色的，就放回鍋里再煮會(huì)。煮好的西米需要保存在冰水中，入冰箱冷藏，放在溫暖的地方會(huì)融化掉的。
5.將西米和芒果椰奶混合好，倒入玻璃杯中。適量的芒果果肉切塊，放在表面即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于芒果椰奶西米露的制作方法了，其實(shí)，我們?cè)谏钪锌梢宰约褐谱鞯奶瘘c(diǎn)很多，只要大家有足夠的耐心，那些放在櫥窗里的美食一樣能夠出現(xiàn)在我們的家里，芒果椰奶西米露的做法一點(diǎn)都不難，大家趕緊動(dòng)手吧。
