茶，是一種廣大群眾都比較接受的飲品，飲茶有許多益處，這是眾所周知的。但飲茶為什么會有許多好處呢？這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨著科學(xué)的發(fā)展，到了19世紀(jì)初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。
那么，及仍然茶葉有這么多的好處，是不是泡的越濃對身體越好呢？還是喝比較淡的茶水對身體建好呢？圍繞著濃茶好還是淡茶好我們展開了話題。
飲濃茶好還是飲淡茶好?這要具體分析，身體情況不同的人，飲茶濃度不相同。一般說來，清淡為好。我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》一書里說:"清淡為好，適量為佳。"為什么說淡茶比濃茶好呢?茶里含有咖啡堿、茶堿等物質(zhì)，適量飲用，可以醒腦、提神、消除疲勞。但是，過濃的茶含咖啡堿等成分過多，強(qiáng)心作用興奮神經(jīng)作用過大，易于促進(jìn)心臟肌能亢進(jìn)，以至引起神經(jīng)正常功能失調(diào)。經(jīng)常飲過濃的茶，茶葉所含鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，從而影響食欲、消化和吸收，引起便秘。濃茶還可促進(jìn)心跳加快，胃酸分泌增多，對于一些疾病患者是極為不利的，如十二指腸潰瘍、冠心病患者都不宜飲濃茶。所以，人們在飲茶的時候，應(yīng)根據(jù)自己的實際情況，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。
所以說，習(xí)慣飲用濃茶的的朋友們應(yīng)該注意一下了。濃茶的味道盡管比較足，還能適當(dāng)?shù)奶岣吣愕木Γ撬麑δ愕纳眢w是有一些傷害的。我們不能為了貪點(diǎn)口欲就不顧及著自己的身體。濃茶好還是淡茶好，一目了然。
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