大棗冰糖水的做法和功效

作者:xmdgz  時(shí)間:2015-03-21 22:00:07  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

聽別人說每天堅(jiān)持吃6、7個(gè)紅棗,對(duì)身體非常有好處,紅棗是補(bǔ)血的圣品,這是眾所周知的事情,但是女性在經(jīng)期的時(shí)候應(yīng)該避免吃太多紅棗或者喝大棗冰糖水,應(yīng)該錯(cuò)開這段時(shí)間,因?yàn)榧t棗是補(bǔ)血的,如若遇到經(jīng)期的時(shí)候還在吃,就會(huì)造成經(jīng)血過多而引起貧血。還需要注意的一點(diǎn),紅棗的含糖量很高,一般患有糖尿病的人最好不要食用。

原料:紅棗、冰糖

做法一:

1.準(zhǔn)備幾顆肉質(zhì)飽滿的紅棗請(qǐng)洗干凈

2.用刀沿著棗核把棗肉剔掉,然后再把棗肉切成條,棗核不要扔掉哦,可以放到鍋里一起煮,有生津液,潤(rùn)腸胃的作用。

3.準(zhǔn)備適量的冰糖,先用稍微多一點(diǎn)的溫開水化開,放入鍋中浸泡棗肉5分鐘左右,這樣煮出來的棗水中冰糖的味道就不會(huì)那么突兀。

4.浸泡過棗肉的冰糖水先用大火燒開之后,改小火慢燉30分鐘左右就可以出鍋了。

5.聞著誘人的棗香,你可以大口喝,喝完以后大口的把棗肉吃掉,去感受整個(gè)身體的潤(rùn)澤。(女兒家的特殊時(shí)期可以把冰糖換成紅糖哦!)

做法二:

1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中。

2、注入適量清水(用礦泉水最好)。

3、蓋上蓋子,燉煮半個(gè)小時(shí)即可。

美味貼士

1、紅棗用這種無核免洗的金絲棗最好,用普通紅棗、灘棗也可以;

2、如果沒有時(shí)間的話,直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以;

3、適當(dāng)服用即可,多喝容易上火;

4、經(jīng)期不要服用,以免血量過多;

5、糖尿病患者不宜服用。

營(yíng)養(yǎng)分析

紅糖是婦女服用的一種營(yíng)養(yǎng)品。產(chǎn)后的婦女每天食用適量的紅糖,不僅可以增加身體需要的多種營(yíng)養(yǎng),而且還有補(bǔ)血、益氣之功效。另外,食用紅糖還有促進(jìn)血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

紅糖是生產(chǎn)白糖剩下的產(chǎn)品,保留的營(yíng)養(yǎng)素雖然較多,可是內(nèi)含有一些雜質(zhì)。因此,食用紅糖要得法,不要直接食用,最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量,以免量過多而影響食欲和胃腸道的消化吸收。

民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。生姜是人們常用的佐食調(diào)味佳品。它除了供食用之外,同時(shí)用于醫(yī)療保健與養(yǎng)生,這在我國(guó)已有悠久的歷史。明代大醫(yī)藥家李時(shí)珍在《本草綱目》中曾贊頌生姜“辛而不葷,去邪避惡,生淡熟食,醋、醬、糟、鹽、蜜煎,調(diào)和,無不宜之,可蔬可和、可果可藥,其利搏矣。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,夏季人體內(nèi)的陽(yáng)氣外走,腹中相對(duì)偏寒,所以夏天適當(dāng)吃些生姜對(duì)人體健康有益。

紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品,女性多吃一定有益補(bǔ)身。

紅棗在中醫(yī)處方里,是一味最常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。

但作為方藥是有禁忌癥的,如在月經(jīng)期間,一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合服食紅棗。這是因?yàn)?,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),而加重水腫癥狀。

紅糖大棗水的功效大家應(yīng)該知道了吧,紅棗的藥理價(jià)值已經(jīng)有了很多的記載了,但是還是有一些女性在月經(jīng)期間是不適合吃大棗的,有的會(huì)造成經(jīng)血過多,也是不利于身體的健康的,還有就是大棗的含糖量是很高的,不適合糖尿病患者食用。

很簡(jiǎn)單的一道大棗冰糖水,建議每天最多喝三杯,大棗和冰糖都是含糖分的東西,多吃會(huì)導(dǎo)致糖尿病或者肥胖的可能,還有一些女性在經(jīng)期的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)腳腫的現(xiàn)象,這些癥狀就是濕重的表現(xiàn),這類人不適合吃紅棗,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致水濕基于體內(nèi),加重水腫的現(xiàn)象。

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