?坐月子排骨湯的做法有哪些?

作者:sbong16888  時(shí)間:2015-02-28 17:45:50  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

產(chǎn)婦剛剛經(jīng)歷過漫長(zhǎng)的生產(chǎn)過程,身體會(huì)極度的虛弱,如果是破腹產(chǎn)的話,恢復(fù)的速度會(huì)更慢。為了喂養(yǎng)嬰兒產(chǎn)婦不可能大量的使用藥物,這個(gè)時(shí)候產(chǎn)婦的飲食顯得尤為重要。往往這個(gè)時(shí)候產(chǎn)婦需要喝一些具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的排骨湯來幫助其恢復(fù)體力和傷口。什么山藥排骨湯,海帶排骨湯等等,小編在這里也為大家介紹幾種坐月子時(shí)排骨湯的做法。

坐月子排骨湯的做法有哪些?

山藥排骨湯:

材料:排骨,山藥,黨參,火腿等。

1. 將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫,再放入已經(jīng)燒開水的燉鍋。

2. 往鍋中加入切成2公分見方的火腿,大火燒開后,再一次撇去浮沫。

3. 加入蔥、姜以及黨參。

4. 加入適量的紹酒,同時(shí)改小火,蓋上鍋蓋,燉半小時(shí)。再加入枸杞子,再加蓋燉半小時(shí)。

5. 加入去皮、切成滾刀塊的山藥,大火燒開后,改中水,燉至山藥熟爛,加入鹽、雞精調(diào)味即可。

海帶排骨湯

材料:海帶,排骨等

1、準(zhǔn)備材料。

2. 海帶蒸透,洗凈切塊備用。

3. 排骨沖洗干凈備用。

4. 除鹽外的所有原料,加入電壓力鍋。

5. 通電選擇蒸排骨檔。

6. 最后加鹽調(diào)味就可以了。

小貼士

海帶排骨湯,是一道非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯。海帶含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、海帶多糖、維生素B1、C、D、尼克酸、胡蘿卜素、核黃素、甘露醇、碘、鈣、磷、氧化鉀、纖維素和褐藻氨酸等,可以平衡鈉攝入量過多,還可以防治甲狀腺機(jī)能障礙、高血壓和動(dòng)脈硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,和豐富的鈣質(zhì)。

總結(jié):月子期間除了多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物之外更要保持良好的情緒才好,不然排骨湯做的再好也是于事無補(bǔ)的。

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