古人云，飯前一口湯，胃腸不受傷。喝湯是一個(gè)很好的習(xí)慣，而且湯本身對(duì)身體就有很大的好處。雞湯是我們常見(jiàn)的一種湯，很多病人生病了都需要雞湯來(lái)補(bǔ)身體，既有營(yíng)養(yǎng)又好消化。而雞湯又有各種各樣的做法，下面來(lái)看一種紅棗枸杞雞湯的做法和相關(guān)的一些介紹
紅棗枸杞烏雞湯做法：
食材：枸杞一小把，紅棗10粒，烏雞1只，桂圓幾粒，姜，西洋參幾片。
配料：黃酒、鹽、胡椒粉。
1、黑不溜秋的烏雞洗凈哦，剁成塊然后放入熱水鍋中焯幾分鐘后撈起。
2、其它食材都洗干凈哦，姜去皮切片，桂圓小心去殼哦。
3、砂鍋或者電飯鍋一個(gè)，倒入適量的清水，加入烏雞、紅棗、枸杞、桂圓、西洋參、姜片以及黃酒，開(kāi)火！
4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，之后放入鹽調(diào)味就ok了。
5、也可以將所有食材都放入燉盅里，之后隔水燉3個(gè)小時(shí)最后放鹽。
枸杞紅棗烏雞湯加什么湯料：
平安夜燉點(diǎn)枸杞紅棗烏雞湯，不但不俗氣，還能盡顯你是有生活氣息的筒子，約男神約女神約約約！話說(shuō)回來(lái)應(yīng)該加入什么配料合適呢？
如果想要潤(rùn)肺清涼的話，加入百合、蓮子。百合、蓮子能清熱潤(rùn)肺哦，它們的顏色很優(yōu)雅呀，喝湯也要視覺(jué)美！
如果想要更加滋補(bǔ)的話，加入黨參、當(dāng)歸或者黃芪都o(jì)k哦。配上滋補(bǔ)的中藥材，一鍋?zhàn)萄a(bǔ)的枸杞紅棗烏雞湯就這么出爐！
如果想要再滋補(bǔ)一些，又顯得高大上一些，加入瑤柱、花膠以及魚(yú)翅都可以。加入這些配料之后簡(jiǎn)直反客為主了，烏雞算什么！
話說(shuō)，枸杞紅棗烏雞湯能經(jīng)常喝嗎？烏雞的口感嫩滑，雖然沒(méi)有大口大口吃肉的痛快感覺(jué)，沒(méi)有打邊爐吃一堆肉的暢快滋味，但是這樣吃烏雞不傷肝胃哦，加上烏雞高蛋白低脂肪，好吃不胖小肚腩沒(méi)有就是沒(méi)有！枸杞紅棗烏雞湯是能經(jīng)常喝的。
在看了紅棗枸杞雞湯的做法之后是不是覺(jué)得其實(shí)也挺簡(jiǎn)單的呢？在具體的制作過(guò)程中可以根據(jù)自己和家人朋友的口味做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，當(dāng)然，也要盡量保存十五本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一些食材的相關(guān)禁忌也要多多注意。根據(jù)上面的做法我相信一定可以做出非常美味又營(yíng)養(yǎng)的紅棗枸杞雞湯的。
