現(xiàn)在這樣的季節(jié)，是最適合吃白蘿卜的，冬季常吃白蘿卜，可以輔助治療很多疾病，并且，白蘿卜還有美容的功效，因此，常常用白蘿卜來(lái)燉排骨，或是超白蘿卜，甚至生吃，都是對(duì)身體健康有好處的。那么，白蘿卜的功效有哪些呢?對(duì)于不喜好吃白蘿卜的人，真的應(yīng)該多了解白蘿卜的功效，下面我們就來(lái)詳細(xì)了解白蘿卜。
白蘿卜的功效有哪些
冬季是盛產(chǎn)白蘿卜的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)，我們可以吃到物美價(jià)廉的白蘿卜，白蘿卜無(wú)論是用來(lái)燉湯，或是炒食，都是非常美味的，而且對(duì)健康的幫助很大，有很多保健功效，那么，白蘿卜的功效有哪些呢?具體功效下面我們來(lái)詳細(xì)看看。
1、白蘿卜對(duì)泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
2、白蘿卜可治療消化道疾病
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
3、白蘿卜對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
4、白蘿卜的其他功效：
美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
白蘿卜營(yíng)養(yǎng)分析
1. 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
2. 幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;
3. 幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
白蘿卜適合人群：
1. 一般人都可食用。
2. 蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
白蘿卜做法指導(dǎo)：
1. 白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有效成分被稀釋。
2. 蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點(diǎn)綴。
3. 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時(shí)不愛(ài)吃涼性食物者以熟食為宜。
4. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和，以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
上面已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)白蘿卜的功效，如果你平時(shí)不喜歡吃白蘿卜，或是對(duì)白蘿卜有偏見(jiàn)，那真的應(yīng)該好好的了解白蘿卜，重新認(rèn)識(shí)白蘿卜的價(jià)值，以便在這個(gè)冬季更好的養(yǎng)生，利用白蘿卜來(lái)美容養(yǎng)顏，并且健康身體，吃出既美麗又健康的你來(lái)。
