關(guān)于坐月子烏雞湯的做法

作者:zllwin  時(shí)間:2015-01-27 16:28:19  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們都知道女性朋友坐月子是一項(xiàng)比較重要的事情吧,因?yàn)樗P(guān)系到女性朋友的身體健康,而且坐月子的時(shí)候,我們需要為女性朋友提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以烏雞湯這種食物是坐月子必備的。烏雞湯制作的時(shí)候,最好是挑選活雞,加入一些黃芪、當(dāng)歸以及生姜等配料,這樣有助于補(bǔ)血。

關(guān)于坐月子烏雞湯的做法

多人對(duì)月子烏雞湯的做法并不是很清楚,這樣的烏雞湯在制作上,也是有著一些方式方法,在制作的時(shí)候,都是不能隨意的進(jìn)行,否則在喝湯的時(shí)候,口感會(huì)改變。

月子烏雞湯的做法:

1、偏方/配方:

烏雞一只,最好活雞,拋堂開肚(沒(méi)有活雞,買宰殺好的也湊合),內(nèi)置

黃芪20克,當(dāng)歸15克,沙參20克,麥冬10克,生姜五厚片,大紅棗9枚,

鹽少許,黃酒適量,清水煮開,換掉。再煮,大火燒開,文火清燉2小時(shí),

再放入蔥花少許,攪勻出鍋,此湯最適合婦女服用,尤其產(chǎn)后,失血癥尤佳,

禁忌:大小茴香。

若沒(méi)有那么多配料/中藥材,也沒(méi)關(guān)系,估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行,關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗,持續(xù)半年,有病治病,無(wú)病強(qiáng)身健體。

2、一般煲湯的方法/要決:

煲湯最重要的是原汁原味,不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例,在煲湯之前,最好先將肉用開水清煮一遍,去掉肉腥味,最下鍋文火慢燉,在湯燉好之后,再放入鹽,姜,蔥段之類的物品,并加入青菜潤(rùn)色,最后出鍋時(shí)再添加香菜之類,以保味道清新。

以上就是對(duì)月子烏雞湯的做法詳細(xì)介紹,在制作月子烏雞湯的時(shí)候,在食材上也是要準(zhǔn)備好,這樣在制作后,使得它的各方面上,才會(huì)非常不錯(cuò),而且在吃的時(shí)候,對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)也是有著很好,女性在喝這樣湯的時(shí)候,要適量進(jìn)行。

相信你們看完這篇文章介紹的坐月子烏雞湯的做法,身為丈夫的你們應(yīng)該都知道怎樣去制作烏雞湯了吧。想到你們的妻子為你們產(chǎn)下你們的后代,你們?yōu)樗谱饕环菪撵`的烏雞湯是應(yīng)該的,所以文章介紹的坐月子烏雞湯正是你們表現(xiàn)的開始。

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