引起胃脹的原因有很多,比如精神壓力、消化不良等,如果飯后有胃脹氣等癥狀多數(shù)可能是腸胃消化功能差引起的,平時(shí)在引食上就需多以注意,靠飲食緩解胃脹,既安全又衛(wèi)生。那么胃脹吃什么食物好呢?請看以下的介紹。
1、清燉鯽魚
鯽魚1條,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吳茱萸2克,黃酒50克,鹽、蔥、味精適量。將鯽魚去鱗及內(nèi)臟,生姜切片后放魚上幾片,其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi),加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升,隔水清蒸半小時(shí),取出藥包加入味精即可。
2、砂仁肚條
砂仁10克,豬肚1000克,花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。按燒菜的一般方法制作。佐餐食用。
3、干姜粥
干姜3克,高良姜3克,粳米60克。先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮為粥。
4、骨頭湯
新鮮腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗凈,放入滾開水中氽燙,然后洗去血污。姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干凈,用干凈的細(xì)線捆扎好。
將以上準(zhǔn)備好的材料同放一鍋中,加清水(清水多放些,一次加夠)。置火上大火燒開,然后轉(zhuǎn)微火燉約2個(gè)小時(shí),加少許鹽調(diào)味,再燉約10分鐘關(guān)火即可。
5、山藥雞肉粥
新鮮山藥100克,大米100克,雞胸肉100克,黑芝麻少許,芹菜少許,鹽適量。山藥去皮切丁,芹菜洗凈切細(xì)粒,備用。雞胸肉剁碎,加少許調(diào)料攪勻備用。大米洗凈,放入適量水熬煮至快熟時(shí)加入山藥,最后加入雞肉、黑芝麻和芹菜,調(diào)味即可。
以上的5種避免胃脹的菜肴簡單而有效,有胃部不適的朋友可以試著來吃吃,相信一定會有不一樣的效果,可以有效的幫助您緩解胃脹的癥狀,快來行動吧,祝您健康!