藕汁是以蓮藕為原料鮮榨而成的飲料,挑選最鮮嫩的蓮藕汁用鍋煮熟,喜歡吃甜的,可以加入少量冰糖或蜂蜜,純天然的蓮藕汁,營養(yǎng)價(jià)值非常高。連藕汁對預(yù)防心臟腦血管病有降血壓的作用,而且還能促進(jìn)睡眠,對緊張焦慮的人來說,喝食療法很好。
1、助消化法
蓮藕含有豐富的膳食纖維和微量元素,膳食纖維能分泌消化酶,膳食纖維對腸胃有好處,排除毒素和廢物,促進(jìn)機(jī)體的消化和吸收,有利于消化功能的改善。
2、降糖降壓
蓮藕中的膳食纖維能在一定程度上起到降脂的作用,同時(shí)蓮藕中鈉多鉀少,能穩(wěn)定心率,調(diào)節(jié)血壓,三高患者常吃藕汁對心臟和全身健康有好處。
3、益脾開胃
蓮子有獨(dú)特的清香,還有鞣質(zhì),具有健脾止瀉的功效,可增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振的人恢復(fù)健康。
4、止血化瘀法
藕含大量單寧酸,具有收縮血管作用,可用于止血。藕性涼血散血,中醫(yī)認(rèn)為它是熱病血癥的食療佳品。
5、促進(jìn)乳汁分泌
產(chǎn)婦多食用蓮藕,可清除腹內(nèi)積存的淤血,促進(jìn)乳汁分泌。用蓮藕直接飲用帶皮蓮藕汁液可以止咳,能有效治療嚴(yán)重的咳嗽。
