我們知道不同的季節(jié)我們要選擇不同的養(yǎng)生方式，我們在養(yǎng)生食療上面也應(yīng)該如此，那么我們在秋季應(yīng)該多吃什么樣的食物才能起到很好的養(yǎng)生保健的功效呢，其實我們在秋季可以多吃一些白色的食物來為我們的健康服務(wù)。到底哪些食物才能算是白色的食物，才能對于我們秋季的養(yǎng)生保健有用呢?
并不是所有白色的東西在秋天吃了都是對自己的身體有幫助的，我們在秋季應(yīng)該多吃一些杏仁，蓮藕等白色的食物才行，一起看看下文的介紹吧。
白色食物養(yǎng)生法因白色食物與肺部對應(yīng)，與肺同系統(tǒng)的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等，為了防范秋燥對人體的影響，飲食方面應(yīng)以“滋陰潤燥”為原則，以防秋燥傷陰。所以平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，平時腸胃脆弱但又容易胖的人，以及膚色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍、銀耳等等。
杏仁是應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物，杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用于治療;一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。用來日常飲用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很簡單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開，或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。
杏仁——補肺第一果
俗話說“蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)”，杏仁有獨特的止咳、潤肺、止喘作用，能有效對付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。
杏仁潤肺效果早有記載，《本草綱目》說杏仁“潤肺、消積食、散滯氣”。這個季節(jié)喝一杯熱的杏仁露會讓你的肺更潤，在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養(yǎng)陰的食物，熬成杏仁羹，潤肺平喘的功效更能加倍。
“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋天干燥，蓮藕便是潤燥佳品之一。鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素，膳食纖維含量高。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃、益血補髓。而對于蘿卜，民間則有“十月蘿卜賽人參”的說法，《本草綱目》對蘿卜稱贊有加，稱其為“蔬中最有益者”，白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。
上文我們介紹了養(yǎng)生是需要特別注意季節(jié)的，不同的季節(jié)我們應(yīng)該選擇不同的養(yǎng)生方式，食療也應(yīng)該注意季節(jié)才行，我們在秋季可以多吃一些白色的食物，這樣有利于我們在秋季獲得健康，上文詳細介紹了秋季應(yīng)該吃哪些白色的食物。
