牛初乳是指母牛剛產(chǎn)下牛犢三天內(nèi)的乳汁，這樣乳汁跟普通的牛乳是不同的，它含有比較高的蛋白質(zhì)和微量元素，但是脂肪和糖類(lèi)含量是比較低的，所以寶寶在哺乳期的時(shí)候適當(dāng)?shù)暮纫恍┡３跞閷?duì)于身體機(jī)能的發(fā)育是有很大功效的，希望你們?cè)谏钪锌梢远嗳チ私庖幌屡３跞檫@種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
我們?cè)谏钪袘?yīng)該要多去了解一下牛初乳這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣我們才能夠在生活中更好的去利用它，特別是對(duì)于一些剛出生的小寶寶，媽媽們?cè)诓溉槠谶m當(dāng)?shù)某砸恍┡３跞?，可以讓牛初乳的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入到寶寶的體內(nèi)。
母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱(chēng)之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高，而脂肪和糖含量較低。牛初乳中不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且含有大量的免疫因子和生長(zhǎng)因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類(lèi)胰島素生長(zhǎng)因子、表皮生長(zhǎng)因子等，經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明具有免疫調(diào)節(jié)、改善胃腸道、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等生理活性功能，被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健食品”。
牛初乳中含有7種以上的生長(zhǎng)因子、免疫球蛋白、生物活性肽結(jié)合蛋白及人體所需的維生素和微量元素，從而賦予牛初乳一系列的保健功能。大量動(dòng)物、人體功能實(shí)驗(yàn)證實(shí)，口服牛初乳可提高系統(tǒng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群，并促進(jìn)胃腸道生長(zhǎng)發(fā)育或腸道組織創(chuàng)傷的愈合、延緩衰老、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等。
牛初乳中所含的?；撬?、膽堿、磷脂、腦肽等市兒童生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。試驗(yàn)表明初乳粉能加速離體細(xì)胞的生長(zhǎng)速度和延長(zhǎng)細(xì)胞存活時(shí)間具有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。同時(shí)，具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。
初乳是一種極好的營(yíng)養(yǎng)品。它能幫助運(yùn)動(dòng)員在系列運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù)體力，
幫助修復(fù)受損的肌肉和結(jié)締組織，保護(hù)身體運(yùn)動(dòng)關(guān)節(jié)。服用牛初乳對(duì)保障健康，提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)是一種安全、有效的方式。
文章詳細(xì)為我們介紹了牛初乳這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信你們都應(yīng)該知道牛初乳這種東西是什么了。如果我們?cè)谏钪心軌蚶玫脚３跞檫@種物質(zhì)對(duì)于我們的寶寶發(fā)育是有很大幫助的，主要是因?yàn)樗泻芏鄬殞毶眢w所需的蛋白質(zhì)。
