伏天還沒到盡頭，“秋老虎”正在全國范圍內(nèi)“發(fā)威”。而“秋老虎”屬溫燥，容易損害人體津液，導(dǎo)致皮膚干燥、眼干咽干等癥狀，因此在立秋后應(yīng)當(dāng)適當(dāng)進(jìn)膳，補(bǔ)充身體的津液，健脾和胃，為接下來的冬日儲蓄能量。
“立秋”不等于秋天真正到來，但至少是即將從暑熱天氣走出來了。“立秋”節(jié)氣是一年中氣溫由升溫向降溫的轉(zhuǎn)折期。早晚溫差將逐漸拉大，晚上已有涼意，睡眠也逐漸擺脫酷暑的侵?jǐn)_。但是，此時秋風(fēng)秋雨漸多，氣候多變，所以專家稱之為“多事之秋”?！扒锢匣ⅰ睂贉卦?，容易損害人體津液，導(dǎo)致皮膚干燥、眼干咽干、小便黃、大便秘結(jié)等癥狀。立秋前后，人體消化功能下降，抗病能力減弱，如果不注意，容易發(fā)生腹瀉。
立秋后精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)做到內(nèi)心寧靜，切忌悲憂傷感，以適應(yīng)秋天的平和之氣。生活上應(yīng)開始早臥早起，以保護(hù)身體的陽氣。
立秋后白天仍然很熱，所以防暑降溫不能有絲毫怠慢，綠豆湯、蓮子粥、薄荷粥都很有益處。寒涼飲食要減少，西瓜、梨、黃瓜等要少吃。可以適當(dāng)吃肉，如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等，既能清暑熱，又有補(bǔ)益作用。
這里介紹一個適合立秋的食療方:用薏仁和綠豆作為主料熬粥或是煮水。取綠豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，洗凈后一起下鍋煮至熟爛，加冰糖，晾涼后服用。綠豆清熱解毒，百合潤肺生津，薏仁清熱利濕，粳米和胃，合在一起，能起到清熱利濕、健脾和胃的作用。
如果是不喜歡喝粥，可以在上面的方子中減掉粳米，多加點(diǎn)水熬成湯飲服
