我們知道孕婦的飲食是要清淡為主，孕婦可以多吃蔬菜和水果，那么孕婦有什么東西是不能吃的呢?孕婦最好是不要去吃快餐或者一些方便的食品，此外孕婦不要吃那些腌制，熏制的食品以及臘味，孕婦要戒煙戒酒并且少喝或者干脆不要喝碳酸飲料。
海膽相信大家一定不會陌生吧，我們經(jīng)常用海膽來做菜，海膽有多種吃法，海膽不但可以食用而且還能藥用，所以海膽深受人們的喜愛。
海膽以其生殖腺供食，其生殖腺又稱海膽卵、海膽籽、海膽黃、海膽膏，色橙黃，味鮮香，占海膽全重的8%～15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸占總脂肪酸的30%以上，可預(yù)防心血管病。海膽不僅是一種上等的海鮮美味，還是一種貴重的中藥材。中國很早就有海膽藥用的記載，它的藥用部位為全殼，殼呈石灰質(zhì)，藥材名叫“海膽”?！侗静菰肌酚涊d海膽有“治心痛”的功效，近代中醫(yī)藥認(rèn)為“海膽性味咸平，《中藥志》記載“軟堅(jiān)散結(jié)，化痰消腫。治瘰疬痰核，積痰不化，胸脅脹病等癥”。海膽的外殼、海膽刺、海膽卵黃等，可治療胃及十二指腸潰瘍、中耳炎等;海膽卵的主要營養(yǎng)成分為卵磷脂、蛋白質(zhì)、核黃素、硫胺素、脂肪酸等。海膽卵所含的脂肪酸對預(yù)防某些心血管疾病有很好的作用。中醫(yī)認(rèn)為海膽卵味咸，性平，具有軟堅(jiān)散結(jié)、化痰消腫之功效。海膽死后極易變質(zhì)。同時，海膽殼還可制成工藝品，有些廠家還開發(fā)海膽食品，把海膽制成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。此外，海膽提取物波乃利寧(Bonellinin)有抑制癌細(xì)胞生長作用。
海膽含有海膽毒素，其作用各不相同，有的對動物的紅細(xì)胞有溶解作用，并能引起心臟的激活和使肌肉對外直接性刺激不起反應(yīng)。喇叭毒棘海膽(Toxopneustes
pileolus)毒素，能使青蛙心臟周圍的血管產(chǎn)生暫時收縮，對平滑肌有明顯收縮作用，胰凝蛋白酶能使其失去活性。此毒素是一種肽式蛋白質(zhì)，對平滑肌具有激肽的行為。綠海膽(Strongylocentrotus
droebachiensis)的糖蛋白Sirongylostatin1和2均具有抗腫瘤活性。白棘三列海膽(Tripnenstes
gratilla)毒素，能促使離體豚鼠回腸持續(xù)收縮，并與劑量成正比;豚鼠心臟冠脈灌注，可產(chǎn)生心博幅離與速率的改變，也引起不同程度的心臟陰滯。該毒素對兔、人、豚鼠、牛、綿羊和魚的紅細(xì)胞有溶血活性，在整體動物中引起血壓下降。對回腸標(biāo)本的作用不受阿的托品的阻滯，但能被去每靈(pynibeniamine)部分阻滯，被D-澳麥角酸與甲硫噠嗪(mellaril)不同程度地阻滯，被保泰松完全阻滯。并可使螯蝦腹深伸肌標(biāo)本對間接刺激產(chǎn)生阻滯。對細(xì)胞內(nèi)刺激的肌肉反應(yīng)也引起不可逆的阻滯。在豚鼠神經(jīng)一膈標(biāo)本中此種毒素可使直接或間接引起的收縮減弱，與無脊椎動物系統(tǒng)的相似。初步發(fā)現(xiàn)，白棘三列海膽中存在著有毒不而熱蛋白質(zhì)，其主要作用是釋放組胺或產(chǎn)生激肽，表明這種物質(zhì)具潛在的藥學(xué)價值。
早在1875年，就開始以海膽為材料研究受精過程中細(xì)胞核的作用。1891年，HansDriesch(1876-1941年)顯微鏡下把剛剛完成第一次卵裂的海膽胚胎一分為二，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，分開后的兩個細(xì)胞各自形成了一個完整幼蟲。這一實(shí)驗(yàn)的意義在于證明胚胎具有調(diào)整發(fā)育的能力，為現(xiàn)代發(fā)育生物學(xué)奠定了第一塊觀念里程碑。
上文我們介紹了孕婦的飲食有很多的禁忌，孕婦千萬不要吃快餐以及那些方便的食品，腌制和熏制的食品也不利于孕婦的健康，而碳酸飲料孕婦最好也不要喝，上文提到的海膽雖然美味好吃但是我們經(jīng)常將海膽拿來腌制，所以孕婦千萬不要吃。
