說道朝天椒很多愛吃辣椒的人是不是會流口水啊。朝天椒雖然吃起來狠辣,但是人們往往愛吃的就是這股辣味。朝天椒個頭并不大,但是卻千萬別小看了它的辣勁。朝天椒如今在市場上是很常見的一種蔬菜,在很多時候人們在做菜的時候都愛放上朝天椒借借味,在中國的東北地區(qū)人們更喜歡直接生吃朝天椒蘸醬。
在愛吃朝天椒的人群中不乏有糖尿病患者,糖尿病是因為人們身體內(nèi)的血糖過高引起的。糖尿病本身并不是一種嚴(yán)重的疾病,控制好的話是不會有太大的問題的,糖尿病的嚇人之處在于它的并發(fā)癥,糖尿病如果不及時治療控制,它引起的并發(fā)癥可多數(shù)都是大病,像心臟疾病等等。糖尿病患者最需要注意的就是日常的飲食,那么糖尿病病人能吃朝天椒嗎?
糖尿病患者是可以吃的,但是不宜吃得太多。
① 不宜吃的食物有:
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
Ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
② 適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品:這類食品除富含蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗雜糖:如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條,長期停用,既有利于降糖降脂,又能減少饑餓感。
朝天椒做為愛吃辣的人來說往往是無法抵擋的誘惑,通過介紹大家了解到糖尿病患者是可以吃朝天椒的,而且本文也為大家大概的列舉里糖尿病患者應(yīng)該多吃和不能吃的食物。