在現(xiàn)代生活中,相信大家對于人參都非常熟悉了,但是對于人參果相信大家還是很陌生,人參果其實和人參沒有關(guān)系,人參果是一種常見的水果,是一種營養(yǎng)非常高的水果,所以大家都喜歡吃,那么懷孕的孕婦能不能吃人參果呢,大家都想知道,下面我們一起來了解一下。
人參果是很多人都非常喜歡吃的水果,因為人參果含有豐富的營養(yǎng),而且能降三高,是人們的救星,那么懷孕了能不能吃人參果呢,下面我們就針對這個問題一起來了解一下吧。
“人參果”可食率達(dá)95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。蛋白質(zhì)含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠(yuǎn)低于鴨梨蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。從以上化驗分析中可以清楚地看出,“人參果”所含的營養(yǎng)成分確實較高,也較為全面,具有較高的營養(yǎng)保健價值。人參果富含營養(yǎng),孕婦可以適量吃。
孕婦吃人參果有什么好處?
富含人體必需的微量元素是“人參果”的另一特點(diǎn)。微量元素是構(gòu)成機(jī)體組織和維持生理功能所必需的元素。“人參果”所富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高,在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑,能維持機(jī)體正常的生理功能,激活人體細(xì)胞,保護(hù)心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,增強(qiáng)機(jī)體對疾病的抵抗力。
人參果是一種健胃生津益壽的水果,其味甘、性溫,入脾、胃二經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為,人參果的功效為生津止渴、補(bǔ)脾健胃。
人參果內(nèi)含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉干燥等病。
人參果還能增加食欲,加強(qiáng)腸胃的吸收功能。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)人參果還能改善神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏等癥狀。
孕婦吃人參果的注意事項
不過需注意少吃高糖的人參果,而選用低糖的。因為普通的人參果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果,其含糖可高達(dá)6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦,需仔細(xì)辨別食用。
孕婦應(yīng)該怎么吃人參果
人參果除鮮食外,孕婦還有其他吃法。比如:可以用來炒肉片,將果實去蒂后洗凈,切片。在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料。再炒幾下裝盤即可。另外,將充分成熟的人參果洗凈切片裝進(jìn)盤里,加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水,再加入適量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌勻,這樣也很好吃。
孕婦必看人參果的家常做法
人參果炒肉片
材料:人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。
做法:先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
做水果鮮食
材料:生的人參果
做法:一定要選擇充分成熟的人參果,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風(fēng)味獨(dú)特。
通過上面文章的介紹,相信大家對于懷孕的孕婦能不能吃人參果都有了一定的了解,孕婦是可以吃人參果的,因為人參果的營養(yǎng)非常高,能夠給孕婦補(bǔ)充充足的營養(yǎng),但是需要注意的是,孕婦一定要吃低糖的人參果。