火龍果是熱帶水果中很常見的一種了，它的功效是很多的，它的解毒的效果是很好的，而且它的維生素c的含量是很高的，對于我們的皮膚是很好的，但是大家應該都有一個共同的困惑吧，就是不知道怎么挑選火龍果，有的時候買的回家一切不怎么好，下面我們就看看怎么挑火龍果。
挑選水果也是一門學問，在平時應該很多人買水果的時候都不知道怎么選吧，有的時候買回家之后嘗一下不好吃，有的里面已經(jīng)壞了，今天我們就來教大家怎么挑火龍果，這些常識大家要多了解。
火龍果因為表面肉質(zhì)鱗片和蛟龍外鱗相似而得名，尤其當火龍果光潔而巨大的花朵綻放的時候，香味傳千里，深受人們的喜愛。而且完美的火龍果皮薄肉多，汁清甜，實在是一種相當美味的熱帶水果。
看火龍果的顏色?；瘕埞谋砻嬖郊t，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。
根據(jù)火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。
根據(jù)火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃?？梢杂檬州p輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。
看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
火龍果的三大功效
1.火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
火龍果對我們的身體很好，但是大家在買火龍果的時候要挑選一些新鮮的，肉質(zhì)沒有腐爛的，可是這也是需要一些經(jīng)驗的，很多人不知道怎么挑選，看了我們今天介紹的怎么挑火龍果的方法，大家應該知道了怎么能夠更好的挑出新鮮好吃的火龍果了吧。
