全麥面包是屬于面包的一種款式，面包是我們現(xiàn)在經(jīng)常會(huì)吃到的食物，它的款式有很多種，每種都是擁有著自己獨(dú)有的制作方法還有營養(yǎng)價(jià)值還有所含的熱量。這不同的款式也是為了滿足更多的人的需要還有口味，有的人喜歡吃甜食類的面包但是還是有的人喜歡吃咸味道的面包。
所以創(chuàng)新出不同品種的面包也是為了更好的滿足消費(fèi)者的需求，此外食物的熱量也是必須要去了解的食物這不僅關(guān)系到我們吸收到的營養(yǎng)還關(guān)系到了食用它之后是不是會(huì)長胖等原因。那么全麥面包的熱量是多少呢?
全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，區(qū)別于用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養(yǎng)的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。
全麥面包的熱量
1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收氧化后產(chǎn)生4千卡的熱量，1克糖在體內(nèi)吸收氧化后產(chǎn)生4.1千卡的熱量，1克脂肪在體內(nèi)吸收氧化后產(chǎn)生9.3千卡的熱量。
營養(yǎng)成分:全麥面包營養(yǎng)價(jià)值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質(zhì)。
主要功效
1)全麥面包含B族維生素，對(duì)疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預(yù)防和食療效果。2)全麥面包含有豐富的粗纖維，對(duì)便秘有一定的食療作用。3)全麥?zhǔn)称酚兄跍p肥、預(yù)防糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生。
禁忌與副作用
任何經(jīng)過發(fā)酵的東西都不能立刻吃，剛出爐的面包還在發(fā)酵，馬上吃容易引起胃病，至少放上兩個(gè)鐘頭才能吃。還有人喜歡吃大而松軟的面包，覺得口感好。其實(shí)面包發(fā)酵也有一個(gè)度，體積過大不見得營養(yǎng)就多。
食用指南
1、面包出爐后最好放上兩個(gè)鐘頭再吃，新鮮是好面包基本的元素，剛出爐的面包聞起來香，那是奶油的香味，面包本身的風(fēng)味要在完全冷卻后才能品嘗出來;
2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面包會(huì)含有更高的熱量，是因?yàn)樵谥谱鞯倪^程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。
全麥面包的熱量相對(duì)于其他食物來說還是有一定的含量的，所以一般的人都是可以去食用只要不過量的去食用就好。食用全麥面包可以促進(jìn)我們的消化系統(tǒng)，這樣就不會(huì)造成食物的堆積這樣就很好的處理了一些便秘人的問題。全麥面包相對(duì)于其他面包來說對(duì)身體有益的營養(yǎng)還是很高的。
