全麥面包是屬于面包的一種款式，面包是我們現(xiàn)在經(jīng)常會吃到的食物，它的款式有很多種，每種都是擁有著自己獨有的制作方法還有營養(yǎng)價值還有所含的熱量。這不同的款式也是為了滿足更多的人的需要還有口味，有的人喜歡吃甜食類的面包但是還是有的人喜歡吃咸味道的面包。
所以創(chuàng)新出不同品種的面包也是為了更好的滿足消費者的需求，此外食物的熱量也是必須要去了解的食物這不僅關系到我們吸收到的營養(yǎng)還關系到了食用它之后是不是會長胖等原因。那么全麥面包的熱量是多少呢?
全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，區(qū)別于用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養(yǎng)的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。
全麥面包的熱量
1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收氧化后產(chǎn)生4千卡的熱量，1克糖在體內(nèi)吸收氧化后產(chǎn)生4.1千卡的熱量，1克脂肪在體內(nèi)吸收氧化后產(chǎn)生9.3千卡的熱量。
營養(yǎng)成分:全麥面包營養(yǎng)價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質(zhì)。
主要功效
1)全麥面包含B族維生素，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2)全麥面包含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的食療作用。3)全麥食品有助于減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生。
禁忌與副作用
任何經(jīng)過發(fā)酵的東西都不能立刻吃，剛出爐的面包還在發(fā)酵，馬上吃容易引起胃病，至少放上兩個鐘頭才能吃。還有人喜歡吃大而松軟的面包，覺得口感好。其實面包發(fā)酵也有一個度，體積過大不見得營養(yǎng)就多。
食用指南
1、面包出爐后最好放上兩個鐘頭再吃，新鮮是好面包基本的元素，剛出爐的面包聞起來香，那是奶油的香味，面包本身的風味要在完全冷卻后才能品嘗出來;
2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面包會含有更高的熱量，是因為在制作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。
全麥面包的熱量相對于其他食物來說還是有一定的含量的，所以一般的人都是可以去食用只要不過量的去食用就好。食用全麥面包可以促進我們的消化系統(tǒng)，這樣就不會造成食物的堆積這樣就很好的處理了一些便秘人的問題。全麥面包相對于其他面包來說對身體有益的營養(yǎng)還是很高的。
