相信大家都吃過糯米飯吧，糯米飯就是采用糯米制造而成的飯，糯米飯的做法簡單，當然我們也可以在糯米飯的基礎上搭配很多其它的食材，做出更加豐盛的糯米飯。我們可以用糯米飯搭配水果，蔬菜，肉類，菌類，都可以起到非常好的效果，所以糯米飯可以成為我們日常多吃的主食。
糯米飯的做法多，營養(yǎng)也是很豐富的，常吃糯米飯還可以起到很好的食療效果呢，糯米飯能夠幫助我們的消化，而且對于我們的腸胃有很好的保護作用。
用糯米做成的飯就是糯米飯。主要食材是糯米，也可加入其他食材， 各有風味。糯米營養(yǎng)豐富，可提供人體所必須的能量。
普通糯米飯
食材準備
紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
制作步驟
1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內先蒸20分鐘
2、然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
排骨糯米飯
食材準備
排骨、香菇、藕、糯米
制作步驟
1、糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗凈。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨紅燒(紅燒過程略)，注意不用收汁，火候可以嫩點。
4、把排骨撈出，備用。
5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁里翻炒，讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋里還有紅燒剩的汁，倒在一起拌勻。
7、裝盤，上鍋蒸。聞到香味后，5分鐘關火出鍋。
上文我們介紹了什么是糯米飯，糯米飯就是采用了糯米制作而成的飯，糯米飯的營養(yǎng)價值很高，糯米飯有很好的養(yǎng)生功效和作用，常吃糯米飯能夠健脾胃助消化，吃糯米飯是我們日常養(yǎng)生保健一個不錯的選擇，糯米飯的熱量不高，每一百克為116大卡。
