藍(lán)莓作為一種漿果，僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。而且可以有效地幫助我們老年人心血管疾病，也可以有效的降低膽固醇，對于比較肥胖的人來講，藍(lán)莓還可以有效地幫助我們起到輔助減肥的作用。
其實(shí)藍(lán)莓有野生的，還有栽培的，所以藍(lán)莓的成熟時(shí)間也是會有一些波動的，一半時(shí)間是在每年的六七月份，不過也會根據(jù)生長環(huán)境的不同發(fā)生變化，所以采摘藍(lán)莓的時(shí)間也需要大家注意。
物種名稱：越桔。英文名稱：Blueberry。屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實(shí)呈藍(lán)色，故稱為藍(lán)莓。
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。主要生長在北緯38°地區(qū)，如內(nèi)蒙加格達(dá)奇。
其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。也是射擊運(yùn)動員必備的食品。
藍(lán)莓屬一季成熟，成熟期在每年的6-8月。人工種植藍(lán)莓的成熟期相對較早。我國的野生藍(lán)莓成熟期在每年的7-8月。成熟的藍(lán)莓果呈藍(lán)色(未成熟的藍(lán)莓果發(fā)白或呈淡粉色，也叫‘青果’。)
上面就是關(guān)于藍(lán)莓的營養(yǎng)保健功效介紹，以及它的才找時(shí)間問題，其實(shí)任何的食物，都需要它的成熟季節(jié)，因?yàn)檫@樣子，才可以更加有效的幫助我們提供身體所需要的各種營養(yǎng)，更加有利于身體的健康。
