沙拉醬對(duì)于很多年輕人來(lái)說(shuō)可能并不陌生，因?yàn)楹芏嗄贻p人都喜歡食用沙拉，水果沙拉，蔬菜沙拉都是很美味的菜式。沙拉醬是什么不知道大家有沒(méi)有認(rèn)真的去考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題，很多人認(rèn)為沙拉醬只是單單的一種配料而已，其實(shí)不是的，沙拉醬不僅僅可以幫助起到有調(diào)味的作用，它還是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
一般來(lái)說(shuō)，沙拉醬的價(jià)格是比較的高的，因?yàn)樯忱u運(yùn)用的制作物質(zhì)也是很高營(yíng)養(yǎng)的，有大量的雞蛋，還有油進(jìn)行調(diào)配的。沙拉醬看上去像是煉奶的樣子，但是比煉奶又多了一些東西。
沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來(lái)已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加，而且在近期內(nèi)更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛(ài)好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。他們被稱(chēng)為“mayora”。這是一個(gè)新造的詞句，結(jié)合了沙拉醬的前面幾個(gè)字母，以及英語(yǔ)字尾-er 或-or，如同駕駛?cè)?driver)或參觀者(visitor)這兩個(gè)單字一樣。在歐洲沙拉醬種類(lèi)齊全，而我們國(guó)內(nèi)品種不全，一般分為：肉類(lèi)沙拉醬、蔬菜類(lèi)沙拉醬和水果類(lèi)沙拉醬。
主要用途
生菜沙拉不僅好吃又可以減肥。但是吃進(jìn)一盤(pán)又一盤(pán)加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過(guò)很容易地就掉進(jìn)生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
制作沙拉的主料多是新鮮的水果和蔬菜，成菜后，不僅最大限度地保存了原料的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)，而且原料表面上的沙拉醬形成的薄膜還可以防止容易被破壞的營(yíng)養(yǎng)成分在空氣中氧化，因此把稱(chēng)沙拉為“保持營(yíng)養(yǎng)的最佳吃法”并不為過(guò)。
以上就是向大家介紹了關(guān)于沙拉醬是什么的知識(shí)，相信大家看完之后對(duì)于沙拉醬的認(rèn)識(shí)會(huì)更加了解。我們?cè)谏钪幸欢ㄒ嗳W(xué)習(xí)一些常常接觸的食物，這樣在利用它們的時(shí)候就可以發(fā)揮它們最大的作用的。美味的掌控，就在你的手里。
