孕婦能吃什么不能吃什么一直是我們探討的一個(gè)問題,孕婦的飲食是需要特別注意的,這關(guān)系到孕婦和胎兒的健康,所以我們必須多一個(gè)心眼去關(guān)心孕婦的飲食,孕婦能吃甜玉米這個(gè)問題值得我們討論,我們知道甜玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,是否時(shí)候孕婦呢。
甜玉米是玉米的一種,甜玉米里面有豐富的營(yíng)養(yǎng),甜玉米有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,甜玉米里面含有豐富的胡蘿卜素,所以具有防癌抗癌的功效,而且甜玉米能延遲衰老,降低膽固醇。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的研究表明,在所有主食中,玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用最高。玉米含有7種“抗衰劑”即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
經(jīng)測(cè)定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。
玉米中所含有的胡蘿卜素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。
天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂,延緩衰老,降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)有利于延緩眼睛老化。
“生命元素”硒著稱是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強(qiáng)免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護(hù)肝臟等作用。
甜玉米還具有醫(yī)療保健作用,因含有多種維生素和礦物質(zhì)使其具有水果和蔬菜的特點(diǎn);含有不飽和脂肪酸,有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
(1)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高:子粒中油、蛋白質(zhì)、賴氨酸均高于普通玉米,且含有豐富的維生素等;
(2)加工產(chǎn)品多,綜合利用經(jīng)濟(jì)效益好;
(3)市場(chǎng)潛力大,開發(fā)前景好。
上文我們介紹了什么是甜玉米,我們知道甜玉米是非常養(yǎng)生的東西,甜玉米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,甜玉米能延遲衰老,抗癌防癌,能降低膽固醇,能防止糖尿病的出現(xiàn),所以甜玉米是適合孕婦食用的。