爆米花的做法到底是如何的呢，相信我們大部分人肯定是吃過(guò)爆米花的吧，沒(méi)吃過(guò)爆米花也肯定見(jiàn)過(guò)爆米花，每當(dāng)我們看到可愛(ài)的爆米花，我們總想著這樣的東西到底是怎么做出來(lái)的呢，其實(shí)爆米花的做法也是很簡(jiǎn)單的，爆米花屬于膨化起來(lái)的食物，所以我們可以學(xué)習(xí)如何制作爆米花。
爆米花的做法有很多種，我們下文將介紹給大家兩種爆米花的做法，只要我們掌握了下文介紹的兩種爆米花的做法，我們就不用去電影院看電影買(mǎi)爆米花了，我們可以變成是自己在家看著電視吃著爆米花了。
方法一
一般鍋、精質(zhì)油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒，都是1:1平鋪在底部!(可按家中量勺為準(zhǔn)，玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋后，開(kāi)小火，不時(shí)的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個(gè)爆開(kāi)，可以往爆米花中放入糖，喜歡可以多放，(不可早放，油糖加熱會(huì)焦的很快)就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外面了!然后可以聽(tīng)到不斷有迅速爆開(kāi)的聲音，當(dāng)聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘，不然里面還會(huì)不時(shí)有飛濺出來(lái)的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開(kāi)，然后就可以開(kāi)鍋了。 注意：當(dāng)聲音放慢就要離火，千萬(wàn)不要不舍得下面沒(méi)有爆開(kāi)的，不要在火上停留太長(zhǎng)時(shí)間，這樣就會(huì)全糊的。
方法二
微波爐、精質(zhì)油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上層，最后灑)，最好不要浸在油里，容易焦，都是1:1平鋪在底部二分半鐘放在微波爐里面高火。
微波爐爆米花
流行一種微波爐爆米花，具體做法如下：
有兩種選擇：
選擇一、買(mǎi)一包包裝好的微波爐爆米花，按照上面的指示放進(jìn)微波爐操作。啥也不用準(zhǔn)備。
選擇二、自己做：
1.準(zhǔn)備一個(gè)大玻璃或陶瓷碗，能放進(jìn)微波爐的那種，擦干凈
2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3.放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無(wú)鹽的牛油，放一把糖，煮咸的就加鹽
4.牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個(gè)蓋子，塑料的就可以了。
5.從你開(kāi)始聽(tīng)到爆裂聲開(kāi)始，一直到爆裂聲開(kāi)始轉(zhuǎn)小，漸漸快沒(méi)了，這時(shí)關(guān)火?？傔^(guò)程可能需要2分鐘左右，主要聽(tīng)聲音而定。
這樣，就能吃到美味的爆米花了。
上文我們介紹了什么是爆米花，爆米花屬于是膨化的食品，爆米花的做法我們上文做了介紹，上文詳細(xì)介紹的爆米花的兩種做法相信大家都學(xué)會(huì)了吧，那么我們現(xiàn)在開(kāi)始就可以每天都吃到自己做得爆米花了。
