馬蘭頭不僅僅是一種草本植物，還是一種可以用作藥物的品種。我們知道是藥三分毒，所以只要是藥物只能夠按照它規(guī)定的用量去食用才是正確的，不能夠超過(guò)它的正常標(biāo)準(zhǔn)。還有對(duì)于一些特殊的藥物來(lái)說(shuō)還是需要適宜不同的人，有些食物有些特殊的群體的不能夠去食用的。所以了解食物是很重要的。
我們知道食物都是擁有不一樣的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)功效的，只有根據(jù)這些食物所帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們才能更好的發(fā)揮它們的作用。不同的群體吃了一樣的食物是會(huì)有不一樣的反應(yīng)的，因?yàn)槊總€(gè)人的身體素質(zhì)是不一樣的，那么懷孕能吃馬蘭頭嗎?
馬蘭頭具有清熱利濕、止痢、消炎、解毒等功效。歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)馬蘭頭的藥用價(jià)值多有記載?！侗静菥V目》中記載：“馬齒莧能散血消腫，利筋滑胎，解毒通麻”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，馬蘭頭對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌均有明顯的抗菌作用;對(duì)金黃色葡萄球菌有強(qiáng)力抑制作用，因而有“天然抗生素”的美稱。
馬蘭頭其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說(shuō)兼能入血破瘀。明?李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫，利腸滑胎。近代臨床實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。
所以，孕婦忌吃馬齒莧，但在臨產(chǎn)前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利于順產(chǎn).腎盂腎炎是孕期常見(jiàn)的合并癥，多發(fā)生在懷孕5個(gè)月之后，多由尿潴留和細(xì)菌感染引起。懷孕時(shí)孕婦輸尿管擴(kuò)張,腎盂松弛，蠕動(dòng)減弱，尿流減慢，尿液易在輸尿管和腎盂內(nèi)存留，又因輸尿管受到增大子宮的壓迫，尿液流通不楊，易引發(fā)細(xì)菌繁殖而發(fā)炎。香干馬蘭頭爽口開(kāi)胃，具有滋養(yǎng)肝腎、清瀉虛熱的功效，常食對(duì)患腎盂腎炎病的孕婦有一定療效。
香干馬蘭頭
材料：馬蘭頭450克，香干50克，精鹽、白糖、味精、香醋、麻油各適量。
做法：馬蘭頭揀洗干凈，焯熟瀝水，切成細(xì)末;香干切成細(xì)末，同放入碗內(nèi)，加精鹽、白糖、味精、香醋、麻油拌勻即成。
上面介紹了懷孕是不能吃馬蘭頭的，因?yàn)槿绻阍谠缙诘臅r(shí)候去食用的話可有可能造成滑胎，這樣是非常危險(xiǎn)的，所以孕婦忌吃。不過(guò)對(duì)于一些將要臨產(chǎn)的孕婦來(lái)說(shuō)，多食用一些馬齒莧是非常有利于順產(chǎn)的，不過(guò)對(duì)于一些患腎盂腎炎病的孕婦來(lái)說(shuō)吃馬蘭頭還是有一定的療效的。
