痛風能吃菌類食物嗎

作者:小雨  時間:2014-07-02 13:29:12  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

痛風能不能吃菌類食物,要看是什么菌類食物,不能一概而論,因為痛風食物中含有的嘌呤量不同,并非所有痛風患者都不能吃。

1、木耳

黑木耳

2、金針菇

痛風病人急性發(fā)作時,不能吃金針菇,因為100g金針菇含嘌呤約為59mg,屬于中度嘌呤食物,病人食用后有可能導致體內(nèi)尿酸水平升高,加重痛風病情。痛風緩解期的病人可以適量吃點;

3、雞樅菌

每100g雞樅菌中嘌呤含量為25-150mg,嘌呤含量偏高。所以,痛風患者不推薦食用,可引起痛風發(fā)作;

4、平菇

平菇是一種中嘌呤食物,每100g中含有25-100mg的平菇,而且在煮的時候嘌呤的含量會降低,所以在痛風人群中,適量食用平菇并不會導致痛風急性發(fā)作。

總而言之,痛風的急性發(fā)作期,大多數(shù)菌類都屬于中嘌呤食品,如果是痛風緩解期,就應該少吃一些。另外,要注意動物肝臟、海鮮、肉湯、火鍋、酒類等都是高嘌呤食物,這些食物會導致尿酸升高,從而加重痛風。

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