海鮮是很多人都非常喜歡吃的食物,特別是對于那些沿海地區(qū)的人來說,更是喜歡。隨著人們生活的日益變好,所以海鮮出現(xiàn)在人們餐桌的頻率也是逐漸增加。另一方面,人們也是很喜歡吃酸棗的,市面上經(jīng)常也會有酸棗汁賣。本來這兩者之間是沒有任何聯(lián)系的,但是吃海鮮的時候可以喝酸棗嗎?
酸棗是很多人平時都能夠經(jīng)常吃到的一種水果,同時也是因為酸棗的營養(yǎng)價值,所以很多人是很喜歡吃酸棗的。酸棗汁就是酸棗的另一種表現(xiàn)形式。那么下面針對吃海鮮能不能喝酸棗汁這個問題進行深入探討。
海鮮雖然好吃,不過在食用的時候還是有一些注意事項的,下面是食用海鮮的三個禁忌:
1、不能與大量維生素C同食:蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,“五價砷”會轉(zhuǎn)化成“三價砷”(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導(dǎo)致急性砷中毒;嚴(yán)重者還會危及生命。
2、不能與寒涼食物同食:海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導(dǎo)致身體不適。
3、不能與啤酒、紅葡萄酒同食:食用海鮮飲用大量啤酒,會產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多,會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
4、果味的盡量不要了,因為,很多果味飲料含維生數(shù)C,維生數(shù)C跟海鮮中的蛋白質(zhì)起化學(xué)作用。會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。酸棗汁自古就是民間養(yǎng)生佳品。酸棗汁,融合現(xiàn)代工藝,萃取酸棗等果實的精華,酸甜怡人,甘潤身心,自然舒暢。酸棗中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、果糖、果膠、維生素、鈣、磷、鐵、蘋果酸、檸檬酸等。如果將酸棗粉加工成含有較高營養(yǎng)成分的飲料則有利于人們的健康。但是也是因為酸棗汁富含維生素C,所以吃海鮮是不能喝酸棗汁的。
通過上面關(guān)于吃海鮮的注意事項的詳細介紹,我們可以肯定的是,吃海鮮的時候是不能喝酸棗汁的,因為酸棗汁里面富含豐富的維生素C,而海鮮會喝維生素C產(chǎn)生有毒物質(zhì)危害人體健康,嚴(yán)重的時候甚至?xí)<吧?,所以大家記住一定不要在吃海鮮的時候喝酸棗汁。