姜在我們的生活中又名生姜，它的花色是黃綠色的，它的根莖有刺激性作用，姜被一些醫(yī)生制作藥材的一種中藥之一，姜它具有去寒發(fā)汗的功效，所以有的人感冒的時(shí)候喜歡熬制一些姜茶喝。生姜它還是人們?nèi)粘酥幸环N必不可少的輔材之一，在炒菜的時(shí)候放進(jìn)去一些生姜，它會(huì)使燒出的菜更加美味可口，所以無論是飯店還是日常的家庭生活中，生姜都是必不可少的。
雖然說大家都知道生姜，可是生姜有那么多特征，大家多少還是有些不懂的的。那么生姜的生態(tài)特性是什么呢?如果制成姜粉那么它的用法是什么呢?具體的用量怎么來分配呢?
形態(tài)特征：姜多年生宿根草本。根莖肉質(zhì)，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披針形至條狀披針形，長15～30厘米，下部兩面三刀。花期6～8月。姜(學(xué)名：Zingiber officinale)，一種原產(chǎn)于東南亞熱帶地區(qū)植物 開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或干品可以作為調(diào)味品 姜經(jīng)過泡制作為中藥藥材之一，也可以沖泡為草本茶。姜汁亦可用來制成甜食，如姜糖、姜汁撞奶、姜母茶等。姜耕種起源于亞洲并擁有悠久歷史 在印度、東南亞、西非和加勒比生產(chǎn)也見增長。
姜粉的用法以及用量：中藥化學(xué)鑒定理化鑒別薄層色譜：分取干姜1g，生姜5g磨碎，各加甲 醇適量，振搖后靜置1h，濾過。濾液濃縮至約1ml，作供試液，以芳樟醇、1，8-按油素為對(duì)照品，分別點(diǎn)樣于同一硅膠G薄層板上，用石油醚一乙酸乙酯(85：15)展開，以1%香草醛硫酸液里 色。供試液色譜在與對(duì)照品色譜的相應(yīng)位置上，顯相同的斑點(diǎn)。 品質(zhì)標(biāo)志(中華人民共和國藥典)1995年版規(guī)定：本品含揮發(fā)油不得少于 0.8%(ml/g)。
姜粉的做法比較麻煩，但是功效較強(qiáng)大。它不僅有養(yǎng)胃的功效，還可以治療風(fēng)寒、鼻子不通氣，流鼻涕以及治療頭痛發(fā)燒的效果，少兒咳嗽也是可以服用姜粉的，如果姜粉和大蔥放在一起服用還可以治療關(guān)節(jié)疼痛，在受傷的地方放上大蔥和姜粉用布包起來效果非常的好。建議不喜歡吃姜的人們?yōu)榱俗约旱慕】瞪晕⒏纳埔幌隆?
