魚餅是一種廣受到老人和孩子們都十分喜愛的食物。魚餅中所富含的營養(yǎng)物質(zhì)很多,不少人都喜歡吃魚餅,那么魚餅究竟是否可以生吃還是一定要煮熟了才能吃呢,這當(dāng)中也是有很多講究的。魚餅有一些人喜歡直接就進(jìn)行生吃,但是對于小孩子來說,是不敢直接蘸醬后進(jìn)行食用的,怕影響腸胃。
魚餅生吃是不太建議的一種吃法,因?yàn)殡m然說魚餅中的魚肉前期是已經(jīng)加工了熟魚肉,但是大部分人生吃魚餅還是會有不適宜的情況,魚餅的做法可以按照以下:
1.褐色口蘑洗凈,切厚片
2.韓式魚餅切小條
3.百頁豆腐切小條
4.蔥切小段
5.熱油鍋,把蔥白爆香
6.放入口蘑炒一會
7.放入魚餅和百頁豆腐炒勻,撒少許的水燜煮2分鐘
8.最后放蔥段,鹽,糖和雞精調(diào)味,炒勻即可
平常吃魚餅還可以直接將魚餅放進(jìn)鍋里進(jìn)行煎炸,之后就可以進(jìn)行食用,魚餅中富含的各種維生素和微量元素對于人體健康十分有益,平常可以講魚餅作為一道餐桌上的家常菜。