不同的魚都是有不一樣的功效和作用的。不過(guò)它們共同的特點(diǎn)就是都是魚的品種。所以它們不論是什么樣的魚,都是含有豐富蛋白質(zhì)的。不過(guò)只有掌握了不同魚的功效和作用,才更好的有利于我們針對(duì)的進(jìn)行不一樣的做法。這樣一來(lái)不僅僅我們吃起來(lái)會(huì)覺(jué)得有好處,那么對(duì)于需要這些營(yíng)養(yǎng)的人來(lái)說(shuō)不是更好的選擇。
魚的品種的是很多的,對(duì)于我們來(lái)說(shuō)常見(jiàn)的魚都是一些家養(yǎng)的魚。那些海魚其實(shí)在現(xiàn)實(shí)中是很少的,往往海魚的營(yíng)養(yǎng)都是比家養(yǎng)魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。就像通常都說(shuō)的那樣,什么東西是最好的,莫過(guò)于純天然的。那么海魚就屬于純天然是食物,那么海魚中的梭魚的功效與作用是什么呢?
梭魚又譯金梭魚或梭子魚,俗稱海狼(Barracuda)或麻雀錦,是一種金梭魚科魣屬的條鰭魚,個(gè)性兇狠且具侵襲性,愛(ài)聯(lián)群出動(dòng),因其較大的體積(可長(zhǎng)達(dá)1.8米)和兇猛的外形而廣為人知。梭魚身體屬長(zhǎng)圓柱形,嘴巴尖,下巴闊大,頭如梭,長(zhǎng)有突出的犬牙狀牙齒。兩邊背鰭分開(kāi),一邊有五條刺針,另一邊則有一條刺針和九條放射狀線條,全身橫線明顯。梭魚主要是用來(lái)作觀賞用途,但亦可作食用,產(chǎn)于沿?;蚝K唤缣?,肉質(zhì)鮮美,不過(guò)卻含有珊瑚礁魚毒素。
梭魚為黃渤海常見(jiàn)經(jīng)濟(jì)食用魚類,主要棲息在海口河川咸淡水交匯處,以水底泥中微生物為食,春季三四月份于河口附近產(chǎn)卵,幼魚時(shí)常隨潮溯河在河口處生存,成為海港主要養(yǎng)魚對(duì)象之一.
梭魚為海魚,體紡錘形,細(xì)長(zhǎng),頭短而寬,有大鱗。脂眼瞼不甚發(fā)達(dá),僅遮蓋眼邊緣。體被圓鱗。背側(cè)青灰色,腹面淺灰色,兩側(cè)鱗片有黑色的豎紋。為近海魚類, 喜棲息于江河口和海灣內(nèi),亦進(jìn)入淡水。性活潑,善跳躍,在逆流中常成群溯游,吃水底泥土中的有機(jī)物。體型較大,我國(guó)產(chǎn)于南海、東海、黃海和渤海。
中醫(yī)藥特色
1.促進(jìn)血液循環(huán)
梭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,有利于促進(jìn)血液循環(huán),防治心血管疾病。
2.保護(hù)心臟
梭魚能夠保護(hù)心肌細(xì)胞,預(yù)防或緩解心律失常、心悸,適當(dāng)食用能夠起到保護(hù)心臟的作用。
3.養(yǎng)肝補(bǔ)血,養(yǎng)發(fā)潤(rùn)膚
梭魚肉中含有豐富的維生素A、鈣、鐵、磷等,有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、增強(qiáng)記憶力、開(kāi)胃消食、降血脂、降血壓,加速血液循環(huán)、改善心血管疾病。
我們知道只有純天然的東西才會(huì)是最好的。就如上面介紹的梭魚一樣,它就具有好多別的家養(yǎng)魚所沒(méi)有的功效。所以我們一定要去購(gòu)買一些對(duì)身體有益的食物,這樣不僅僅是對(duì)自己的負(fù)責(zé)更是對(duì)家庭中的孩子負(fù)責(zé)。孩子最重要的就是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),梭魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。