玫瑰香葡萄是什么

作者:小白  時間:2014-06-23 17:09:43  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

葡萄是一種我們生活中很常見的水果,口味可口,營養(yǎng)豐富,是我們很多朋友所喜愛的水果之一,但其實還有一種葡萄叫做玫瑰香葡萄,對于這個名字,不知大家了解的多不多,今天,我們將為大家介紹這一種玫瑰香葡萄,對此并不了解的朋友,可趁此機會順便學(xué)習(xí)一下,增長一下見識。

玫瑰香葡萄是什么

玫瑰香葡萄是一種歐亞品種,是由西歐引入我國的,現(xiàn)在是我國很多葡萄酒的主要制造原料之一,這種葡萄美味多汁,肉質(zhì)鮮美,帶著一種微微的玫瑰香味,這是很多朋友喜愛它的原因。

玫瑰香葡萄,也叫麝香葡萄(Muscat),歐亞種,也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。Muscat是一個古老的品種,是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。世界上種植面積分布很廣,特別是歐洲各國種植很多。我國于1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺,1892年又從西歐引入,是我國分布最廣的品種之一,各主要葡萄產(chǎn)地均有栽培,國內(nèi)以天津市濱海新區(qū)漢沽茶淀鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的茶淀玫瑰香葡萄最有名,而且都有一套較完整的栽培管理技術(shù),同時它還是一種著名釀酒葡萄(國內(nèi)知名葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產(chǎn)區(qū))。

粒粒小小,不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當(dāng)一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不膩,絕沒有一點苦澀之味。肉質(zhì)堅實易運輸,易貯藏,搬運時不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。其含糖量高達(dá)20度,麝香味濃、著色好看,深受消費者喜愛。

主要特性

中晚熟品種。植株生長中等,二次結(jié)果率高,豐產(chǎn)。該品種對肥水和管理技術(shù)要求較高。在肥水質(zhì)量充足的條件下,栽培管理措施得當(dāng),其產(chǎn)量高、品質(zhì)好。反之,易產(chǎn)生落花落果和大小?,F(xiàn)象,穗松散,易患“水罐子”病,應(yīng)采取花前摘心、掐穗尖等技術(shù)措施保證品質(zhì)??共≈械?。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香,但不易陳釀。

看完上面關(guān)于玫瑰香葡萄的詳細(xì)介紹之后,相信大家現(xiàn)在對于這種品種的葡萄應(yīng)該都有了一定的了解,在我們生活中,我們想要品嘗葡萄的朋友,不妨可以嘗試一下這種新型的葡萄品種,或許你會收獲到一種新的美味,同時,我們平時也可以多看一些科普知識的文章,增長我們的見識水平,對我們有益無害。

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