茵陳蒿屬于一種中藥材，在平時(shí)飲食之中，茵陳蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，不過(guò)這種茵陳蒿中藥材不僅可以當(dāng)做蔬菜一樣食用，其實(shí)對(duì)于人們的健康也是具有了很好的清熱利濕，利膽退黃的效果的。對(duì)于人們?cè)卺t(yī)學(xué)上具備了治療濕熱黃疸，以及一些口苦脅痛，外感溫?zé)岬男Ч摹?
茵陳蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，在我們平時(shí)飲食上，這種茵陳蒿可以做成不同的美味菜肴，且可以起到了藥理的作用。這種茵陳蒿在使用的時(shí)候，可以幫助人們治療一些常見(jiàn)的小便不利，以及發(fā)生了瘡疹瘙癢的情況，還是具備了解熱、鎮(zhèn)痛、消炎的效果。
茵陳蒿有明顯的利膽退黃作用。茵陳可使膽石癥病人膽汁流量明顯增加，膽汁中膽固醇含量降低，可預(yù)防膽固醇結(jié)石的形成。無(wú)論對(duì)正常實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，還是對(duì)CCl4所致肝損傷大鼠，均有促進(jìn)膽汁分泌和排泄作用。茵陳利膽作用的有效成分主要有茵陳香豆酸A、醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理B及6，7-二甲氧基香豆素、茵陳色原酮、茵陳黃酮、茵陳二炔、茵陳二炔酮、茵陳炔內(nèi)酯、綠原酸、咖啡酸、對(duì)羥基苯乙酮等。
茵陳蒿有較強(qiáng)的抗病原微生物作用，在體外對(duì)金黃色葡萄球菌有明顯的抑制作用。對(duì)痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉?xiàng)U菌、牛型及人型結(jié)核桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌、病原性絲狀體，以及黃曲霉菌、雜色曲霉菌等皮膚真菌有一定的抑制作用。茵陳抗菌活性成分主要是茵陳炔酮、對(duì)羥基苯乙酮和其他揮發(fā)油成分。
茵陳蒿屬于一種蔬菜也是一種藥材，在平時(shí)的生活上茵陳蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，因?yàn)槠渲泻辛撕芏嗟母哐瑒?dòng)物血清膽固醇和β-脂蛋白降低，可以幫助人們很好的治療動(dòng)脈壁粥樣硬化斑塊病，對(duì)于人們的健康和身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充起到了很好的效果的。
