人體需要補(bǔ)充不飽和脂肪酸的食物，不飽和脂肪酸是人體必不可缺的一種營養(yǎng)成分。比如芝麻就含有豐富的不飽和脂肪酸，芝麻可以加強(qiáng)人的記憶力，還可以增強(qiáng)人體抵抗力的作用，黑芝麻還可以補(bǔ)腎，含有不飽和脂肪酸的食物還有很多，含有不飽和脂肪酸的食物有哪些？接下來我們來看看吧。
一.芝麻
芝麻中含有較高的不飽和脂肪酸，也是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N食物，比如制作芝麻油、芝麻鹽等。多吃芝麻對(duì)于提高記憶力、增強(qiáng)免疫力有很好的效果，而且還能使頭發(fā)變得更黑更順滑。
二.核桃
作為一種中醫(yī)養(yǎng)生常用的食物，也是含有很高的不飽和脂肪酸。因核桃形似腦狀，經(jīng)常被中醫(yī)養(yǎng)生專家用來補(bǔ)筋骨、補(bǔ)腦，而且正因?yàn)槠涓卟伙柡椭舅岬暮?，?duì)于治療失眠、神經(jīng)衰弱有很好的療效。
三.蔬菜
比如洋蔥、大蔥、韭菜、蘿卜、大蒜、西紅柿等，這些也是我們生活中常常吃到的蔬菜。既可以涼拌，又可以熱炒。而且很多都還有其他的作用，經(jīng)常吃對(duì)身體還是有好處的。
四.蘑菇
比如香菇、花菇、杏鮑菇等。蘑菇味道鮮美，是家常炒菜、熬湯必不可少的一味食物。而且還經(jīng)常作為鍋底，能夠提高食物的鮮美程度。蘑菇也含有很多不飽和脂肪酸，可以經(jīng)常食用。
五.豆制品
黃豆、綠豆、豌豆及做成的豆制品。一般豆類食物中都含有較多的不飽和脂肪酸，而且多吃豆類還能促進(jìn)雌激素分泌，有著美容養(yǎng)顏的作用；綠豆還能解暑，做成的豆制品也都很好吃。
六.魚類
各種海魚，魚肉中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還有不飽和脂肪酸。而且魚肉肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是很多人喜愛的食物之一。海魚中含有不飽和脂肪酸較高，淡水魚中較少。
七.水果
比如蘋果、橘子、梨等。水果因其獨(dú)特的口感味道受到人們的喜愛，許多人都是都喜歡飯后吃些水果，它們中含有豐富的維生素為身體皮膚的細(xì)膩柔滑提供營養(yǎng)物質(zhì)，也是很多減肥的人最鐘愛的食物。
