夏季的氣溫高，人們?cè)敢獬砸恍┥潮惖氖澄?。紅豆薏米是大家熟悉的一種食物搭配，經(jīng)常吃能夠提高身體的免疫力，增強(qiáng)抵抗力之類的。但是做法有很多種。因?yàn)榧t豆薏米大家熟悉，而且怎樣做的味道最好，有很多人會(huì)研究過(guò)。所以制作薏米紅豆沙應(yīng)該會(huì)可以防止中暑發(fā)生。那么薏米紅豆沙具體怎樣制作呢?
薏米和紅豆這兩種食物很常見(jiàn)，平時(shí)大家可能會(huì)在澳洲的時(shí)候撒上一些，但是大家在做“薏米紅豆沙”的時(shí)候卻至少有三個(gè)誤區(qū)，我們把正確的方式帶給大家，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的處理，就可以使紅豆的口感更好，做的又快，功效更好。
1.薏米提前煮熟備用
2.紅豆浸泡兩小時(shí)，下鍋熬煮，開(kāi)鍋后加涼水，反復(fù)幾次，紅豆成熟后，加入煮好的薏米繼續(xù)煮
3.用整個(gè)新鮮橘子，在擦絲板上將外層橘皮擦成末
4..紅豆出沙后，將紅豆薏米撈出，再放入冰糖和橘皮末即可
功效：紅豆和薏米均有祛濕氣的功效，橘子皮有止咳化痰除濕提神的功效，三者結(jié)合可以有效祛除體內(nèi)濕氣。薏米祛濕功效良好，尤其適合體內(nèi)有濕的中老年人。薏米不宜和大米、糯米同煮，大米和糯米本身就帶有濕氣，會(huì)影響薏米的祛濕功效。
