茶葉有保鮮期,如果放久了如果仍然處于保鮮期,而且沒有出現(xiàn)變質(zhì)等情況,還可以繼續(xù)飲用。茶葉的保質(zhì)期限不同,應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書保存,超過保質(zhì)期的茶葉不可再繼續(xù)飲用,以免對人體造成不良影響。
茶葉一般是采摘新鮮的茶葉,經(jīng)烘干、烘烤、發(fā)酵而成,雖然外形干燥,但仍有保質(zhì)期限。茶葉的保存期不同,制備方法也有所不同,一般在1-3年內(nèi)。有些茶葉存放時(shí)間長,口感更醇香,保存期比較長,可持續(xù)三年左右。茶葉存放久了,如果保存條件好,放在陰涼通風(fēng)處密封保存,沒有變質(zhì)等情況,而且還在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)飲用。
但是茶葉存放時(shí)間過長、過期會失去原有的營養(yǎng)價(jià)值,還會滋生細(xì)菌,飲用后可能會刺激胃腸黏膜,破壞腸道內(nèi)正常菌群,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀,甚至導(dǎo)致食物中毒,危及身體健康。
新茶葉應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)盡快飲用,以確保其口感、風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。如果儲存條件發(fā)生變化,如高溫、潮濕、光照等因素,很容易使產(chǎn)品變質(zhì),縮短保質(zhì)期限,就不能繼續(xù)飲用。平時(shí)要注意飲食衛(wèi)生,多吃新鮮的食物,不要吃太長時(shí)間或已經(jīng)過期的食物。