第一，燕鲅魚和鮐鲅魚的區(qū)別有哪些?實際上，通俗地講，鮐魚和鲅魚雖然十分的相似，但我們只能認(rèn)為它們同族的堂兄弟而已，那是因為在某些方面兩者還是有一些不同的。鮐魚和鲅魚最大的相似之處就是它們的身體結(jié)構(gòu)、外形、生活習(xí)性、分布區(qū)域等均有很大的相似性，尤其是它們的生活習(xí)性基本上是一樣的，它們的生活場合也基本相同，此外，兩者的經(jīng)濟(jì)價值也基本一樣，均屬于經(jīng)濟(jì)型食用魚類，都是常規(guī)海洋捕撈的對象魚種。
第二，鮐魚的血非常有毒性，很多人吃后會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，所以在食用這種魚時，一定要將其內(nèi)臟及魚血去除干凈方可安全使用。鮐魚和鲅魚都有很好的營養(yǎng)價值和藥用價值，在世界上很多國家和地區(qū)都有使用鮐魚和鲅魚的習(xí)慣。
鮐魚和鲅魚都屬于海水魚類。體型基本相似，所以經(jīng)常被誤認(rèn)為是同一種魚，通稱為鮐鲅魚。兩者的主要區(qū)別是：從體高辨別：鮐魚魚體較高，呈橢圓狀;鲅魚魚體較長，呈圓狀。從背鰭辨別：鮐魚兩個背鰭間距較遠(yuǎn);鲅魚兩個背鰭緊靠。從尾鰭辨別：鮐魚尾鰭上下各有5個小脂鰭;鲅魚尾部上下各有8-9個小脂鰭。從顏色辨別：鮐魚背部呈青黑色，有不規(guī)則的深藍(lán)色斑紋，腹部淡黃色;鲅魚背側(cè)為黑藍(lán)色，并有許多黑色圓形斑點，腹側(cè)銀灰色，腹部為灰白色。
