雞腿燉土豆比較美味健康,不管是雞腿肉還是土豆,都是家常生活中可以經(jīng)常吃得到的食材,而將這兩種食物搭配在一起,就有更好的保健價(jià)值,詳細(xì)的做法以及步驟介紹,可以看看下文的方法。
一、材料
主料:雞腿肉6只、土豆4個(gè);
輔料:油適量、鹽適量、十三香適量
1雞腿洗凈,可以切成塊,也可以不切
2土豆打成滾刀塊
3鍋入油加雞腿,炒去水分,加香其醬鹽翻炒加水燉
4雞腿半熟時(shí)加入土豆翻炒,加調(diào)料,燉40分鐘
二、主要材料
雞腿500g土豆300g辣椒3個(gè)
配料
油適量鹽適量醬油適量姜適量蒜適量
1 買(mǎi)回來(lái)的雞腿。
2 用刀切成塊塊
3 放鹽和醬油雞腿肉腌一下
4 蔥姜蒜備用
5 鍋里熱油,蔥姜蒜熗鍋,把腌好的肉放進(jìn)去炒一下
6 炒得差不多啦,加入適量的水和3個(gè)辣椒
7 土豆去皮洗凈
8 切成小塊
9 雞塊開(kāi)了鍋,把土豆放進(jìn)去在燉二十分鐘
10 盛出來(lái)可以吃啦,味道很不錯(cuò)啊
注意事項(xiàng)
土豆不要放得太早,開(kāi)鍋放進(jìn)去正好。