過橋米線是很多孕婦比較喜歡吃的，其實米線還有豐富的碳水化物，維生素以及礦物質(zhì)，在孕期孕婦當然是可以吃過的，不會構成不良的影響，但是要注意講究其他的飲食禁忌。
1、米線的種類繁多，不過質(zhì)量參差。由于前一陣子電視上的質(zhì)量報告曝光，好多生產(chǎn)米線的工藝流程都有衛(wèi)生安全隱患，可能有存在寄生蟲的危險性，因此建議孕婦可以吃，不過要適量。這里所謂頻率”，沒有定論，建議適量的吃就是了，為了能夠優(yōu)生優(yōu)育，孕婦還需要多吃其他的有營養(yǎng)的食物。
2、孕婦是可以吃米線，但是最好選擇比較正規(guī)的或者大一點的店面去吃，或者自己動手制作，因為現(xiàn)在的食品安全問題特別多。過橋米線一般由湯、葷素配料和米線三部分組成，有些不良商販用的是變質(zhì)的大米做成的米線或者米線添加明礬，用添加劑勾兌濃香米線湯，所以為了安全，孕婦的懂得如何選擇很重要。
3、米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料，來增加營養(yǎng)。一般來說，孕婦的飲食原則上要多樣化，米線調(diào)料的分量要適當，這樣才能在享受美食的同時，又能保證胎兒的健康。
