防止血管硬化。桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
健脾胃,助消化。桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質,能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。
補充營養(yǎng)。桑椹中含有大量多種維生素、胡蘿卜素及微量元素等,能有效擴充人體血容量,適宜于高血壓、婦女病患者。
烏發(fā)美容。桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質外,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,故可用來美容。
防癌抗癌。桑椹有預防腫瘤細胞擴散避免癌癥發(fā)生功效。療效:桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治腸道津液不足所致的大便干燥。