夏季健脾排濕的養(yǎng)生食譜介紹

作者:張洲瑜  時(shí)間:2013-12-11 09:50:42  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一、夏季進(jìn)補(bǔ)要清補(bǔ) 南瓜玉米健脾祛濕

夏令進(jìn)補(bǔ)不能過(guò)于猛烈,特別是對(duì)身體比較虛的人來(lái)說(shuō),溫?zé)岷裰刂兜闹嗖惶m宜,容易造成虛不受補(bǔ)的情況。夏季只宜于“清補(bǔ)”,也就是利用既能補(bǔ)身體,又能生津液、解渴消暑的食物或藥物來(lái)補(bǔ)充身體所需之不足。主要以進(jìn)食新鮮果蔬及藥性平和、偏涼的藥物,以達(dá)到體內(nèi)陰陽(yáng)虛實(shí)的平衡。玉米具有調(diào)中開(kāi)胃、降濁利尿等功效,就成了最常見(jiàn)的,也是最適合夏季祛濕的食物。

而脾胃居中焦,為人體的后天之本。夏天食用過(guò)多寒涼食物,容易損傷脾胃的消化功能??梢赃x擇一些健脾食物來(lái)食用。南瓜具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜,可選淡黃色、長(zhǎng)葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的,因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高,吃了容易增加身體濕氣。


二、暑天應(yīng)注意起居 多出汗可除濕

夏天熱人體消耗增大,在北方,人到夏季其實(shí)會(huì)吃得更多,但廣東人反而出現(xiàn)胃口變差問(wèn)題,就是因?yàn)闈駳庥绊憽?

暑天易傷津耗氣,飲食應(yīng)清淡營(yíng)養(yǎng),適宜吃清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油膩的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。還應(yīng)讓精神放松,生活要有規(guī)律,保證睡眠充足,不要過(guò)度疲勞,避免精神緊張和急躁易怒。論"除濕"功能,選擇能出汗的運(yùn)動(dòng)才有效,可選擇打球、游泳等運(yùn)動(dòng)來(lái)發(fā)汗。

土對(duì)應(yīng)脾,暴食傷脾,如有腹脹、腹瀉、倦怠、氣短、韌帶和肌肉松弛、身體水腫等癥狀時(shí),就需要養(yǎng)脾了。

脾最強(qiáng)時(shí)間:9~11時(shí) 脾最弱時(shí)間:19~23時(shí)

溫馨提示:脾虛的人尤其注意在夏季不要過(guò)多的實(shí)用涼性食物,如:菊花茶、金銀花、黃芩、西瓜等這些食物。

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