大家都知道，在運(yùn)動(dòng)后需要給身體補(bǔ)充一些營養(yǎng)素，這其中蛋白質(zhì)是非常重要的一種，但是其實(shí)很多人都不知道在運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該如何正確補(bǔ)充蛋白質(zhì)，方法錯(cuò)誤反而給身體造成了負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生了不利影響，所以，喜歡運(yùn)動(dòng)的朋友應(yīng)多了解有關(guān)運(yùn)動(dòng)后的飲食常識(shí)。
運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該如何正確補(bǔ)充蛋白質(zhì)
可能很多人都知道在運(yùn)動(dòng)后應(yīng)適當(dāng)?shù)慕o自己補(bǔ)充些蛋白質(zhì)，補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，但是要說到應(yīng)該怎么補(bǔ)充的問題，他們卻并不清楚，下面，我們就來具體了解下。
營養(yǎng)學(xué)家表示，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充要看兩方面：一是年齡，青年人一天1~2個(gè)雞蛋，老年人每周3~4個(gè)，并且最好只吃半個(gè)蛋黃;二是運(yùn)動(dòng)量，國際上一般認(rèn)為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質(zhì)。18~45歲男性，從事極輕體力勞動(dòng)，每日蛋白質(zhì)供給量為70克;若從事極重體力勞動(dòng)，則需要110克。
多余的蛋白質(zhì)并不能被人體吸收利用，相反，會(huì)加重肝、腎等器官負(fù)擔(dān)，長期的高蛋白飲食還會(huì)導(dǎo)致肝腎功能異常，出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”，表現(xiàn)為腹部脹悶、頭暈?zāi)垦?、四肢乏力等癥狀。
吃雞蛋光吃蛋黃或只吃蛋清都不好，蛋白質(zhì)不僅存在于蛋清中，蛋黃里也有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，還有膽固醇、脂肪、多種礦物質(zhì)和維生素，營養(yǎng)價(jià)值非常高，兩者一起吃，所提供的營養(yǎng)才豐富。
但是需要注意的是，運(yùn)動(dòng)后不要立即吃肉類、雞蛋等酸性物質(zhì)，而應(yīng)該補(bǔ)充足夠的水，吃些蔬菜水果。補(bǔ)充蛋白質(zhì)要在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后一個(gè)小時(shí)以后，否則體內(nèi)乳酸會(huì)分泌過多，使人感覺更疲勞，不利于健康。
讀過以上文章，相信大家已經(jīng)知道運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該如何正確補(bǔ)充蛋白質(zhì)了，大家應(yīng)該在運(yùn)動(dòng)后一個(gè)小時(shí)再補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且也要適量的補(bǔ)充，如果過多的話，不能被身體吸收，可能會(huì)產(chǎn)生反作用。
