蝦皮的作用是什么？

蝦皮的營養(yǎng)成分還算是比較豐富的，尤其是里面的鈣質(zhì)含量是非常豐富的，對于缺鈣或者是骨質(zhì)增生這些人群來說，經(jīng)常吃一些蝦皮可以起到補(bǔ)鈣的作用，而且蝦皮的味道非常鮮美，在吃的時(shí)候可以放入紫菜湯或者是番茄湯里面，是非常好的選擇，或者在涼拌一些菜的時(shí)候也可以加入一些蝦皮，比如說綠豆芽和黃瓜拌在一起的時(shí)候可以加入一些蝦皮，這樣味道會比較鮮美，而且營養(yǎng)也豐富。