我發(fā)現現在到了吃青菜的季節(jié)了,尤其是小青菜,經常的看到有很多的自己家種的小青菜拿出來賣,不知道應該怎么做才好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網小編解答:小青菜是可以洗凈后直接清炒的,這樣可以保留青菜中較多的營養(yǎng)物質,也可以在吃火鍋的時候放入火鍋中去涮,這樣會有比較好的口感。需要注意的是,小青菜在炒的時候時間不宜過長,否則其中的營養(yǎng)物質流失的會比較嚴重,青菜中含有豐富的維生素,所以平時可以多吃一些,尤其是對于減肥期中的人,這樣是不會發(fā)胖的。
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