前幾天在朋友家吃的皮蛋瘦肉粥,感覺味道還可以,可是自己在家做的話就感覺味道不怎么樣,想知道這應(yīng)該怎么去弄呢!
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:要做皮蛋瘦肉粥,首先要把瘦肉粥準備好材料,晚上先把米泡好,只好一大早起來用小火把米煮成粥,把皮蛋切成小塊,然后把瘦肉和肉絲一起放進鍋里,把火調(diào)到小火慢燉5到20分鐘,然后再放少量鹽,或者根據(jù)個人口味放入其它調(diào)料,然后在鍋里攪拌均勻,再蓋上鍋蓋,蓋上悶5到10分鐘,盛出,
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